الشتاء هو فترة نزلات البرد والانفلونزا. ولتجنب ظهور أعراض غير سارة في شكل انسداد الأنف وخدش الحلق ، لا تحتاج فقط إلى ارتداء ملابس دافئة ، ولكن أيضًا تغيير نظامك الغذائي بشكل طفيف. قمنا بتجميع قائمة من 10 أطعمة يجب تضمينها في النظام الغذائي خلال موسم البرد ، لأنها تحتوي على جميع المواد اللازمة للحفاظ على مناعة قوية.
ملفوف مخلل
مخلل الملفوف يحظى بشعبية كبيرة في روسيا. والاحترام لهذا المنتج أمر مستحق للغاية. كان الملفوف هو الذي ساعد الناس على البقاء على قيد الحياة في الصقيع الشديد ، بينما سمح للجسم بتلقي الفيتامينات والعناصر النزرة المهمة التي يحتاجها الشتاء بشدة.
يمكن تسمية هذا المنتج بأنه فريد من نوعه ، لأن مخلل الملفوف يحتوي على عناصر غذائية أكثر من الملفوف الطازج (تتشكل بعض المواد أثناء التخمير).
بالإضافة إلى الفيتامينات P و C ، يحتوي مخلل الملفوف على الكروم والحديد والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى اللازمة للعمل الطبيعي لنظام الدفاع لدينا.
يقطين
على الرغم من حقيقة أن هذا منتج "خريفي" ، إلا أنه يجب بالتأكيد إدراج اليقطين في قائمة الشتاء. هناك العديد من المواد المفيدة فيه ، ويمكن تخزينها لعدة أشهر ، لذلك يمكن استهلاك اليقطين طوال فصل الشتاء.
الميزة الرئيسية لليقطين هي فيتامين T ، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي والحديد ، وهو متوفر أيضًا بكثرة هنا. وإلى جانب وجود الكاروتين ، فإن إدراج اليقطين في النظام الغذائي سيكون له تأثير إيجابي على المناعة.
التوت البري ، الويبرنوم
يجب أن يكون هذا التوت موجودًا في نظام الشتاء الغذائي. علاوة على ذلك ، حتى عندما يتم تجميدها ، فإنها تحتفظ بفوائدها: فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعفص والأملاح المعدنية.
من الصعب تناولها نيئة بسبب مذاقها الحامض اللزج ، فمن الأفضل بكثير صنع مشروبات الفاكهة على أساسها.
هذه الثمار مهمة جدا للجسم خلال موسم البرد:
- زيادة دفاعات الجسم.
- الحفاظ على النغمة.
يعتبر استخدام عصير التوت مفيدًا بشكل خاص لنزلات البرد ، ولكن يمكنك أيضًا شرب المشروب إذا كان لديك أمراض مزمنة ، لأغراض وقائية ، لأن مشروب الفاكهة هذا له تقوية عامة ممتازة عمل.
حمضيات
يعتقد الأطباء أن 1-2 برتقالة أو يوسفي (أو كوب من العصير الطازج) يوميًا يساعد في تجنب نزلات البرد ويقوي دفاعات الجسم. وهذا ليس مستغرباً ، لأن هذه الفاكهة مصدر لكميات كبيرة من حمض الأسكوربيك ، وكذلك فيتامينات ب ، وأ ، ود ، وكذلك البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
بفضل هذا المزيج ، يتم تقوية دفاعات الجسم ، مما يساعد على تجنب نزلات البرد والالتهابات الفيروسية.
تساعد ثمار الحمضيات أيضًا على التعافي بشكل أسرع بعد المرض والعمليات الجراحية ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والأوعية الدموية وتحسين عمليات الهضم.
فواكه مجففة
إذا كنت ترغب في تقوية قوى المناعة في الجسم ، فتأكد من تضمين الفواكه المجففة في نظامك الغذائي: فيها تحتوي التركيبة على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها جسمنا في الشتاء من السنة.
العمل الإيجابي:
- تطهير الأمعاء وتحسين التمعج ؛
- تجديد شباب الجسم.
- زيادة المناعة.
يمكن تناول الفواكه المجففة طازجة ، ويمكن تحضير مشروبات الفاكهة والمشروبات الصحية على أساسها.
سمك
من الأفضل تضمين أسماك البحر في النظام الغذائي ، لأنها تحتوي على العديد من أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة. كما أن الأسماك غنية بالكالسيوم والفوسفور والحديد ومواد أخرى مهمة للمناعة. يوصي الأطباء بتناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع.
فجل وثوم وبصل
لا غنى عن هذه الأطعمة في فصل الشتاء ، لأنها تساعد على زيادة دفاعات الجسم. ميزتها الرئيسية هي وجود في تركيبة المبيدات النباتية ، وهي المواد التي توقف تطور البكتيريا الضارة ، وبالتالي تجنب نزلات البرد والالتهابات.
صحيح ، يتم تحقيق أقصى فائدة لهذه المنتجات عند استهلاكها طازجًا.
أعترف بذلك ، ما هي المنتجات التي تساعد جسمك بها في الشتاء؟
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
تجنب الغازات: الأطعمة التي يمكن أن تسبب الغازات
الأطعمة التي يجب توخي الحذر معها - قد تحتوي على طفيليات
الوجبات الخفيفة المزججة من اللبن الرائب: هل هناك أي خثارة على الإطلاق؟
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!