لقد راجعت مجموعة من الوصفات لحساء الجبن وانتهى بي الأمر بصفتي الخاصة. الآن أشاركك حاول طهي حساء الجبن مع كرات اللحم ، ستحبها بالتأكيد!
المقادير: لحم مفروم ، أرز ، بصل ، بيض ، ملح / فلفل ، 3 لترات. ماء: بطاطس ، جزر متوسط ، بصل كبير ، جبنة مطبوخة ، ملح / فلفل ، زيت نباتي للقلي ، خضروات
طريقة طهو:
كرات اللحم المشكلة. طبخ كرات اللحم كالمعتاد. يُضاف البصل المفروم والبيض والأرز إلى اللحم المفروم (☝️ أغلي الأرز مسبقًا حتى ينضج نصفًا). نخلط كل شيء جيداً ونضيف الملح والفلفل ونخلط مرة أخرى ونشكل كرات صغيرة. ☝️ أحضر أولاً كرات اللحم إلى نصف مطبوخ على البخار من خلال مصفاة.
نقطع البطاطس ونغليها. أثناء طهي البطاطس ، اشويها. نقطع الجزر والبصل جيدًا ونرسلهما إلى المقلاة حتى يصبحا على استعداد.
ابشر الجبن على مبشرة خشنة ورميها في البطاطس المغلية ، بعد أن تذوب الجبن تمامًا ، ارفعها عن النار واسحق كل شيء بخلاط مغمور (أو دافع) واشعله مرة أخرى.
ضعي كرات اللحم في الشوربة واطهيها حتى تنضج (في حالتي مطهية بالفعل على البخار) ، أضيفي اللحم المشوي والملح والفلفل. 10 دقائق أخرى على النار وأنت انتهيت. - رشي الأعشاب قبل التقديم.