أنا أحب الخضر vipіchka de podednuyutsya بأكملها وسيدي ، سواء كان نوعًا من جبنة الفيتا ، أو brinza ، أو سيدي ، أو جبن البارميزان... يمكن عمل Perelik إلى ما لا نهاية. اشتريت مؤخرًا فيلو فيلو ولم أعرف ماذا أفعل به. لقد وجدت فطيرة في دفاتر الطهي (وعمري 27 عامًا) ، وقمت بطهيها واستمتعت بها بالأمس. وكأس من نبيذ العقيق ، نفس الشيء. Spanakopita عبارة عن فطيرة جوز غوستري ، والتي ، كقاعدة عامة ، يتم تحضيرها بالسبانخ وجبن الفيتا. #قائمة
المكونات: تيتو فيلو ، سبانخ ، راجا طازجة ، غير مجمدة ، سيبولي أخضر ، فيتا سيرو ، زيت زيتون ، بيض ، سل ، فلفل
طريقة طهو:
في مقلاة ، نضع ملعقة من زيت الزيتون ونقلي السبانخ عليها. نضيف السيبولا الخضراء وكروش الملح والفلفل.. يخفق البيض مع الفلفل الحار والفلفل ويضاف السبانخ والخضر ويخلط جيدا.
صب الجبن واخلطه في الحشوة. سخني الفرن على 170 درجة مئوية. غطي الشكل الدائري للفيبشكا بزيت الزيتون. يمكنك أن تأخذ النموذج ، كن yaku.
نقسم العجينة إلى قسمين. جزء واحد من viklasty هو في شكل تغطية ورقة الجلد بزيت الزيتون. وزعي الحشوة وغطيها بنصف أوراق العجين كما لو تركت مع تلطيخ القشرة بزيت الزيتون. الجزء العلوي مغطى أيضًا بزيت الزيتون.
فيبكاتي 40-50 خفيلين.