تارت تاتين هو نوع من الفطيرة الفرنسية. تارت تاتين الكلاسيكي مصنوع من التفاح. لكن هذه الفطيرة المفتوحة تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن هناك العديد من الخيارات مع الفواكه والتوت الأخرى ، وكذلك الخضار وحتى الطماطم. # يارب # يارب
المكونات: برقوق مجمد ، ماء ، سكر ، فطيرة فطيرة خالية من الخميرة (طبقة واحدة) ، قرفة مطحونة إذا رغبت في ذلك ، للتقديم ، آيس كريم فانيليا ، جوز
طريقة طهو:
أخرج العجين من الفريزر واتركه يذوب تمامًا. وضع البرقوق المجمد في مقلاة مع قطع ، صب الماء واشعل النار إلى أقصى حد. عندما يغلي الماء ، سيبدأ البرقوق في إذابة الجليد وإخراج العصير ، وإضافة السكر والقرفة ، وخلط الخوخ وكراميله على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
افردي العجين في مربع أكبر من قاع المقلاة (لقد صنعت حجم الجزء العلوي من المقلاة). غطي البرقوق بطبقة من العجين ، وثنيها حول الحواف بملعقة خشبية ، وقطع الفائض ، وإذا لزم الأمر ، أغلق الثقوب.
تُخبز في الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة على 220 درجة حتى تنضج العجينة وتحمر. اتركي الكيك يبرد قليلًا واتركي العجين يتساقط ، ضعي طبقًا أكبر من صحن الخبز في الأعلى. الخبز ، ارتدي قفازات المطبخ واقلب الكيك بحذر ، سيكون العجين في الأسفل ، والخوخ بالكراميل في الاعلى.
اتركيها تبرد قليلاً ، مقطعة إلى أجزاء وتقدم مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا ، مثل فطيرة ، ورشيها بالجوز المفروم في الأعلى.
هذا شهي! 👍😋 إنه سهل وبسيط للغاية! أصعب جزء في هذه الوصفة هو وضع تاتين التارت خارج المقلاة على طبق. شهية طيبة وكل التوفيق لك! 💯 👍😋
شكرًا لكم جميعًا على الإعجابات ومراجعات الصور والتعليقات! 🤗❤️📸✍️🌹