أقدم علاجًا رائعًا - فطيرة تفاح ضخمة لذيذة. حلو بشكل معتدل ، كثير العصير ، ذو رائحة عطرية. سيكون مناسبًا تمامًا لحفل شاي عائلي وعلى طاولة الأعياد ، ليس أسوأ من أي كعكة. ومع ذلك ، كنت أستخدم رقائق اللوز كغطاء علوي ، لكن يمكنك تناول الجوز المفروم. قم بإعداد هذه الكعكة وستفاجئك! # apple_pie #pie_with_apples #apple_pie #sweet_pastries #for_tea
المقادير: لصنع العجينة: دقيق ، سكر ، ملح ، بيض ، زبدة (بارد) ، للحشوة: تفاح ، عصير ليمون ، زبدة زبدة ، سكر ، زبيب ، قشر ليمونة واحدة ، نشا ، ماء ، عجينة اللوز: زبدة ، سكر ، عسل ، رقائق لوز ، حليب
طريقة طهو:
يُسكب الدقيق والسكر ورشة الملح والزبدة الباردة والبيض في وعاء الخلاط ويعجن العجينة.
غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قشر التفاح وأزل القلب وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
يُسكب في وعاء عميق ، ويُرش بعصير الليمون ويُمزج ويُضاف قشر ليمونة واحدة ، والزبيب المغسول ، والسكر ، والزبدة.
يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تحت الغطاء مع التحريك من حين لآخر.
يخفف النشا بالماء ويخلط مع حشوة التفاح. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
غلف قاع إناء مقاس 24 سم بورق زبدة. وزعي العجينة على طول القاع وشكلي جوانب بارتفاع 5 سم.
يُسكب في حشوة التفاح ويُوزّع بالتساوي.
لتحضير كتلة اللوز ، يُمزج رقائق اللوز والسكر والعسل والزبدة والحليب في قدر. يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
يُسكب مزيج اللوز فوق حشوة التفاح ويُوزّع بالتساوي.
اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 40-45 دقيقة. إذا كانت الكعكة تحمر كثيرًا ، غطيها بورق الألمنيوم. تُرفع الكيكة من الفرن وتبرد تماماً في القالب. أخرجه من القالب وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
بالعافية!
وصفة الفيديو:
اشترك بقناتي: اكلات لذيذة وصفات بسيطة