#pie # kukpad4 هذا تنسيق فطيرة الميزانية يتناسب تمامًا مع حفل شاي عائلي ، ولا يخجل من معاملة الضيوف 🤗. يمكن صنع الكيك مغلقًا ومفتوحًا)))
المقادير: عجين: 1 ملعقة كبيرة طحين ، سمن أو زبدة ، طحين ، ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، ملعقة صغيرة صودا ، ملح ، حشوة: 2 بيضة نيئة ، جبنة مطبوخة من نوع دروجبا ، بصل كبير ، بيض نيئ ، ملعقة كبيرة. المذاق
طريقة طهو:
تحضير المكونات المطلوبة.
تحضير العجينة: ابشري المارجرين أو الزبدة في وعاء. أضف القشدة الحامضة مع الصودا. صب الدقيق المنخل. يعجن العجين. ضعه في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة.
نصنع الحشوة: نبشر البصل على مبشرة خشنة ، ونقلى في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، ونبشر الجبن ، ثم نخلط مع البصل المقلي والبيض النيء ، ونضيف القليل من الملح. اخلط جيدا.
قسّم العجينة إلى كبيرة - 2/3 الحجم للجزء السفلي و 1/3 للأعلى. نخرج معظمها ونضعها في قالب (قطر ~ 25 سم) ، ونصنع جوانب صغيرة ، ثم نضع الحشوة ونغلقها بالجزء الثاني الملفوف من العجين. نصلح الحواف.
نضع في فرن ساخن على 180 درجة مئوية ، ونخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 30-40 دقيقة. دهن الفطيرة النهائية بالزبدة.
شهية طيبة 😋!!! إذا أعجبك وصفتي وقمت بطهيها وفقًا لها ، فسأكون سعيدًا جدًا إذا تركت مراجعة الصور الخاصة بك 🤗🥰. من المثير للاهتمام معرفة ما توصلت إليه.
يمكنك مشاهدة الفيديو الخاص بي وصفة ⬇️