سأخبرك كيف تطبخ فطائر السميد على الكفير. اتضح أنه رقيق وجيد التهوية ولذيذ للغاية. إنها سهلة التحضير وبسيطة ، حرفيا في 20 دقيقة سيكون لديك جبل كامل من الفطائر. الوصفة موصى بها بشدة!
طبخ:
يخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم يضاف الملح والكفير (يمكنك تناول اللبن الرائب أو حتى الحليب المخمر).
في أجزاء ، في أجزاء صغيرة ، يضاف السميد والصودا ويخلط حتى يصبح ناعمًا. من الناحية المثالية ، دع العجين يقف لبعض الوقت حتى يتضخم السميد. ولكن إذا لم يكن هناك وقت ، فيمكنك الطهي على الفور.
تُسكب عجينة البان كيك على المقلاة الساخنة وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقلى مثل الفطائر العادية بالزيت النباتي على نار معتدلة.
قدمي فطائر السميد الجاهزة مع الكريمة الحامضة أو المربى أو الحليب المكثف. لذيذ جدا!
بشهية طيبة يا أعزائي!
مكونات:
2 كوب سميد
الكفير 1 كوب
2 قطعة بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
الصودا 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
زيت القلي
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب وصفة الفطائر الخالية من الدقيق ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!