5 وصفات معكرونة سهلة
تحتوي هذه المجموعة على خمس وصفات رائعة وسهلة للمعكرونة في وقت واحد. سوف يساعدونك عندما تحتاج إلى إعداد وجبة غداء أو عشاء دسمة للعائلة بسرعة. كل هذه الوصفات بسيطة للغاية ويمكن للجميع الوصول إليها. إنها مثالية للطبخ اليومي. ستجد هنا كلاً من أطباق اللحوم الشهية وأطباق المعكرونة الخالية من الدهون مع الخضار. تأكد من ملاحظة وصفات المعكرونة السهلة هذه لتناول العشاء وتنويع قائمتك اليومية.
باستا في مقلاة
مكونات:
- ماء - 400 مل
- المعكرونة - 250 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس - 25 جم
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- لنعد الخضار أولاً. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة جزر على مبشرة جيدة. نضع البصل المفروم في مقلاة ساخنة ويقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل المقلي ويُطهى حتى ينضج الجزر.
- عندما ينضج الجزر ، صب 250 جم من المعكرونة في المقلاة. يُملح كل شيء بحوالي نصف ملعقة كبيرة من الملح ويخلط جيدًا. صب هنا 400 مل من الماء المغلي
- غطي المقلاة بغطاء واتركي المعكرونة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- فلفل المعكرونة المطبوخة حسب الرغبة مع التقليب.
- تبين أن المعكرونة كانت لذيذة بشكل غير عادي ، فهي تطبخ بسرعة ولا تلتصق ببعضها البعض.
باستا في مقلاة
عشاء مكرونة ودجاج
مكونات:
- فيليه دجاج - 500 جم
- المعكرونة - 350 جم
- ماء مغلي - 700 مل
- جبنة - 150 جم
- فلفل حلو - 2-3 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأعشاب الطازجة - 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- أولا ، قطع جميع المكونات. صدر دجاجتي ومقطع إلى مكعبات. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات. قطّع حبتين كبيرتين من الفلفل الحلو إلى شرائح.
- صب بعض الزيت النباتي في قدر ثقيل القاع أو مقلاة عميقة كبيرة. ضعي شرائح الدجاج المقطعة في الزيت الساخن واقليها لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة. نخرج الشرائح الجاهزة من المقلاة.
- ضعي الفلفل المفروم والبصل في المقلاة ، إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الزيت النباتي. تقلى الخضار حتى تنضج ، حوالي 5-7 دقائق. هنا نضيف الفيليه المقلي إلى الخضار. الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة.
- يُسكب 350 جرام من المعكرونة ويُمزج ويُسكب 700 مل من الماء المغلي. امزج كل شيء وغطيه بغطاء. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 8 دقائق على نار خفيفة.
- أثناء طهي المعكرونة ، ضع ثلاثة 150 جرامًا من الجبن على مبشرة خشنة.
- يتم طهي المعكرونة والدجاج ويضاف إليها الجبن ويخلط كل شيء. قدمي الطبق ساخناً ورشي فوقه البقدونس المفروم.
- كانت المعكرونة بالدجاج والخضروات لذيذة جدًا ومرضية ورائحة.
عشاء مكرونة ودجاج
شعيرية مع الخضار
مكونات:
- الشعيرية - 200 جم
- مزيج الخضار المجمد - 200 جم
- ماء مغلي - 150-200 مل
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل مطحون - حسب الرغبة
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- صب حوالي 1 ملعقة كبيرة في المقلاة. ل. الزيت النباتي ونسكب 200 غرام من الشعيرية الصغيرة. مع التحريك المستمر ، قم بقليها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، يجب أن تكتسب الشعيرية لونًا ذهبيًا جميلًا.
- تُسكب الشعيرية المحضرة بالماء الساخن بحيث تغطيها بالكامل. سيستغرق الأمر حوالي 150-200 مل من الماء المغلي.
- قلب الشعيرية بالماء باستمرار حتى يتم امتصاص الماء بالكامل. يستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق. يُغطى القدر بغطاء ويُرفع عن النار. أثناء طهي الخضار ، ستنتفخ الشعيرية إلى الحالة المرغوبة.
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة أخرى ، اقلي البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي. أضف 200 جرام من خليط الخضار المجمد إلى البصل المقلي. امزج كل شيء وغطيه بغطاء. تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى تنضج.
- عندما تصبح الخضار جاهزة ، أضيفي الشعيرية المحضرة إليها. الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة.
تُمزج الخضار مع النودلز ، تُرفع عن النار وتُقدّم. - تحولت الشعيرية مع الخضار المجمدة إلى طعم لذيذ جدا ورائحة.
شعيرية مع الخضار
أعشاش المعكرونة
مكونات:
- ماء - 500 مل
- لحم خنزير ولحم بقري مفروم - 250 جم
- أعشاش المعكرونة - 7-8 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- نقطع بصلة صغيرة إلى مكعبات صغيرة. نضيف البصل المفروم إلى اللحم المفروم. نقوم بفلفل كل شيء حسب الرغبة والملح حوالي نصف ملعقة كبيرة. ل. ملح. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
- نحشو أعشاش المعكرونة باللحم المفروم. أنا أستخدم لحم الخنزير ولحم البقر ، لكن يمكنك تناول أي منها. ضعي أعشاش المعكرونة المحشوة في المقلاة. قطر مقالي 24 سم. أناسب 7-8 قطع. إذا كانت المقلاة أكبر ، فسيكون عدد أكبر من هذه الأعشاش مناسبًا وفقًا لذلك.
- نأخذ 500 مل من الماء ونملحها قليلاً. أضف إلى ذلك حوالي 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم. نخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة.
- تُسكب الصلصة فوق المعكرونة في مقلاة. إذا لم يكن هناك معجون طماطم ، فيمكنك الاستغناء عنه عن طريق سكب المعكرونة بالماء المملح ، لكن مع معجون الطماطم يصبح ألذ. قم بتغطية المقلاة بغطاء واشعل النار فيها.
- عندما يغلي السائل في المقلاة ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى. تُطهى المعكرونة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. إذا غلي الماء فجأة ولم تكن المعكرونة جاهزة بعد ، أضف المزيد من الماء المغلي.
- أعشاش المعكرونة باللحم المفروم جاهزة ، يمكنك تقديمها. اتضح أنها لذيذة جدا وملء.
أعشاش المعكرونة
طاجن مكرونة كسول
مكونات:
- المعكرونة - 200 جم
- ماء - 250 مل
- الحليب - 250 مل
- كربونات (سجق) - 200 جم
- جبنة - 100 جم
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة. ل.
- توابل المعكرونة - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- تقطع الكربونات أو أي لحوم أو نقانق محضرة إلى شرائح. ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
- دهن صينية الخبز بالزبدة. حجم شكلي هو 16 × 26 سم. صب 200 غرام من المعكرونة في الشكل المعد. ضع قطع الكربونات فوقها.
- نقوم بعملية الحشو. صب 250 مل من الماء و 250 مل من الحليب والفلفل. ضع القليل من الملح وأضف 1 ملعقة صغيرة من توابل المعكرونة. نحن نمزج كل شيء.
- تُسكب المعكرونة باللحم مع الحشو الجاهز. ضعي الجبن المبشور فوقها.
- قم بتغطية النموذج بورق احباط. نضع في فرن مسخن إلى أقصى درجة حرارة. اخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تأكد من غلي السائل. بعد ذلك ، أزيلي ورق القصدير واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 180 درجة.
- طاجن المعكرونة الكسول كان لذيذًا جدًا وفاتح للشهية.
طاجن مكرونة كسول
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com