الكبلين مخلل: لذيذ لا يصدق البطاطا

كيف بسرعة الكبلين الملح في المنزل؟ بسيطة جدا. وصفات قياسية.

وصفة مخلل الكبلين №1 - مع صلصة الصويا

المكونات:

500 غرام. الكبلين سمك صغير

50 مل من صلصة الصويا

30 مل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

عصير الليمون من 1

1 فص من الثوم

1 ساعة. ل. الريحان المجفف

1 ساعة. ل. البقدونس المجفف

0.5 ساعة. ل. من الفلفل الأسود المطحون

0.5 ساعة. ل. الثوم الجاف

طريقة التحضير:

1. مرت الطازجة الثوم من خلال الصحافة. إعداد الكبلين - تنظيف وشطف.

2. تخلط جميع المكونات ماء مالح.
3. صب ماء مالح الكبلين ووضع لنقع بالخل لمدة 6 ساعات.

4. بعد ذلك، تغذية السمك مع البطاطس المسلوقة.

وصفة الكبلين مخلل №2 - الكلاسيكية

المكونات:

500 غرام. الكبلين سمك صغير

350 مل من الماء

2 ساعة. ل. ملح

1 ساعة. ل. سكر

3 أوراق الغار

2-3 جهاز كمبيوتر. القرنفل

5-7 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الأسود

2 ساعة. ل. الخردل الحبوب

3 ساعات. ل. 9٪ الخل

طريقة التحضير:

1. الماء ليغلي، والتوابل إضافة ويغلي لمدة 5 دقائق. ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

2. الكبلين والاستعداد للتحول إلى وعاء عميق، صب ماء مالح تبريد على السمك.
3. إزالة حاوية مع الكبلين في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
ثم يقلب وإزالة يوم آخر.

وصفة الكبلين مخلل №3 - الليمون والثوم

طريقة التحضير:

30 مل من الزيت النباتي

1 ساعة. ل. عصير الليمون الطازج

1 ساعة. ل. قشر الليمون

3 فصوص من الثوم مرت من خلال الصحافة

0.5 ساعة. ل. فلفل أحمر

30 أوقية. ملح

طريقة التحضير:

1. تخلط جميع المكونات في وعاء.
2. الكبلين تذويب، وغسل والاستعداد للتمليح.
3. الناتج الكبلين ماء مالح تراجع.
4. بالفعل بعد 4 ساعات من الأسماك جاهزة للاستخدام، ولكن يمكنك الاحتفاظ بها في محلول ملحي وأطول.
إذا قارنا مع الخل وعصير الليمون وليس ذلك بكثير تأثير على المنتج، طالما يمكنك الحفاظ على الأسماك في المياه المالحة.

يقدم هذا الطبق مع البطاطا.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!