كعكة لذيذة جدا ، دائما ما تظهر العجينة. شكرا للمؤلف ايلوشكا مع مغرفة iloshka. أضفت الفطر الخاص بي
المقادير: الكفير 2.5٪ ، خميرة جافة ، دقيق ، سكر ، ملح ، زيت نباتي ، حشوة ، لحم خنزير ، جبن ، فطر ، بصل صغير ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، مايونيز
طريقة طهو:
يقطع البصل والفطر. أولاً ، اقلي البصل بالزيت النباتي ، ثم أضيفي الفطر. تحمص جيدا. ملح فلفل.
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، ابشر الجبن. امزج جميع مكونات الحشوة في وعاء.
سخني الفرن إلى 180 درجة. اخلطي الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ. انتظر حتى تبدأ في الارتفاع.
في وعاء ، اخلطي الكفير الدافئ. يمكن تسخينه في الميكروويف. يضاف الزيت النباتي والخميرة والدقيق والملح. يعجن العجين.
افردي العجينة على شكل مستطيل. رتب كل الحشو في المنتصف. على الجانبين نقوم بعمل تخفيضات مائلة. ونحن نتداخل الكعكة.
دهن الفطيرة بالصفار. ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. بالعافية))).