لم تجرب العدس من قبل. ولذا قررت. اتضح أنه لذيذ جدا.
المكونات: عدس ، ماء ، ورق الغار ، زيت نباتي ، ملح ، بهارات ، دجاج (أي لحم) ، بابريكا ، توابل للدجاج ، للصلصة ، جزر متوسط ، بصل كبير ، معجون طماطم ، ثوم ، خميلي سونيلي ، ملح ، البهارات والخضر
طريقة طهو:
يشطف العدس جيداً ويضاف الماء ويطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
يقلى الدجاج في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
لا نقطع الجزر جيدًا والبصل في نصف حلقات ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف معجون الطماطم أو أي صلصة طماطم. نحن نقلي قليلا. أضف القليل من الماء حتى لا تصبح الصلصة سائلة للغاية. ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود. اجلبه ليغلي. نقطع الثوم ونضيفه إلى الصلصة. يغلي 5-7 دقائق. في النهاية ، أضف الخضر.
ضعي العدس في طبق ، واسكبيه فوق الصلصة. (أحب الكثير من الصلصة) ضعي لحم الدجاج على الجانب. أنزلت الأجنحة. يرش بالأعشاب. على عكس هريس البازلاء ، يمتلك العدس الأحمر نكهة غير عادية وجوزية قليلاً. طعمه رائع مع صلصة الطماطم. بالعافية)