# سريع # طبق جانبي الحنطة السوداء مع الخضار طبق رائع لكل يوم. يمكن طهيه في قدر وفي قدور وفي طباخ بطيء. أقترح اليوم طهي الحنطة السوداء بالخضروات في مقلاة. أنا حقا أحب هذه الطريقة. فقط القليل من الوقت - وطبق رائع جاهز. الحنطة السوداء مع الخضار طبق قليل الدهن ، لذا يمكنهم تنويع قائمة الطعام لمن يصومون وللنباتيين. ولكن كطبق جانبي للحوم ، فإن طبقنا مناسب جدًا. #buckwheat #buckwheatvegetables #buckwheatsmexican مزيج الخضار # الخضار
المكونات: الحنطة السوداء والماء الساخن وخليط الخضار المكسيكية والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى
طريقة طهو:
صب الزيت النباتي في مقلاة عميقة وواسعة ، وسخنه وافرد خليط الخضار (لا تحتاج الخضار إلى فك تجميدها مسبقًا). تقلى على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق. لا تنسى التقليب حتى لا تحترق الخضار. في غضون ذلك ، قم بفرز الحنطة السوداء. بعد ذلك ، نغسل الحنطة السوداء بالماء البارد ونضع الحبوب في منخل لنجعل السائل زجاجيًا.
نحول الحنطة السوداء النقية إلى الخضار ونضيف الملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات والبهارات المفضلة لديك (اختياري). أضفت بعض الجفون الجافة. يُمزج جيدًا ويُقلى كل شيء على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق.
يُضاف الماء الساخن ، ويُغطّى المقلاة بغطاء ويُغلى المزيج. ثم نقوم بتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى ونطهو الحنطة السوداء مع الخضار لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تمتص الحبوب الماء تمامًا وتصبح متفتتة.
اتضح أن الحنطة السوداء مع خليط الخضار المكسيكي لذيذة ومتفتتة ومغذية للغاية. إنه جيد بمفرده ، كطبق ثان كامل ، ومثالي كطبق جانبي للحوم. موافق ، مثل هذا الطبق اللذيذ لا يمكن إلا أن يسبب الشهية. استعدوا يا أصدقاء!