أعشق هذا الدجاج المشمس والعصير مع الخضار في عائلتي! فهي طرية ولذيذة وشهية. تحظى هذه شرحات بشعبية كبيرة حتى مع أكلة صغيرة من الإرضاء.
تعتبر شرحات الدجاج مع الخضار مناسبة عندما تريد تنويع طبق مألوف بمذاق ومظهر مشرق. كما سيتم تقديرهم من قبل أولئك الذين يتابعون هذا الرقم. في نفوسهم ، يتم الجمع بين لحم الدجاج الخالي من الدهن والخضروات والأعشاب ، مما يجعلها صحية ومذاق مضاعف. يتم تحضيرها من المكونات المتاحة.
إذا كنت تريد خيارًا منخفض السعرات الحرارية تمامًا ، فقم بقلي شرحات الدجاج في مقلاة غير لاصقة بدون زيت.
هذا الإصدار من شرحات الدجاج مع الخضار سوف يتجذر بالتأكيد في قائمتك!
مكونات:
- فيليه دجاج (لحم مفروم) - 500 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 50 جم
- بقدونس - 1 حفنة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- فلفل مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
وصفة خطوة بخطوة
1. يغسل نصف كيلو جرام من فيليه الدجاج ويقطع إلى قطع. نلف قطع اللحم في مفرمة اللحم. بالإضافة إلى الفيليه ، يمكنك استخدام أجزاء أخرى من ذبيحة الدجاج أو شراء دجاج مفروم جاهز.
2. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات صغيرة.
ثلاثة جزر على مبشرة جيدة.
نقطع حفنة صغيرة من البقدونس ناعماً.
3. يُضاف البصل المفروم والجزر المبشور والبقدونس إلى اللحم المفروم المطبوخ ويُكسر بيضة واحدة و 50 جرامًا من الدقيق. الفلفل حسب الرغبة والملح حوالي 1 ملعقة صغيرة. ملح.
نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. إذا اتضح أن الحشوة سائلة ، أضيفي القليل من الدقيق.
4. من اللحم المفروم المطبوخ نشكل شرحات. كستلاتة واحدة حوالي 1 ملعقة كبيرة من اللحم المفروم.
5. ضعي شرحات على مقلاة مسخنة بكمية صغيرة من الزيت النباتي.
غطي المقلاة بغطاء واقلي الشرحات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على جانب واحد.
ثم اقلب الشرائح إلى الجانب الآخر وقم بتغطية المقلاة مرة أخرى بغطاء. تقلى على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أيضًا.
من هذه الكمية من المكونات ، حصلت على 14 شرحات.
أخرجي كرات اللحم المطبوخة من المقلاة وقدميها.
شرحات الدجاج مع الخضار لذيذة جدا دافئة وباردة. من السهل جدًا تحضيرها ، يحبها كل من البالغين والأطفال.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com