شخصيًا ، ذهبت هذه السلطة إلي ، ولكن بصراحة - ليس للجميع
المكونات: - صدر دجاج مقلي في مقلاة (أو مسلوق) ، - جزر على الطريقة الكورية ، - فطر طازج (ينخفض الحجم بعد القلي) ، - جبن ، - بيض مسلوق - بصل ، مايونيز ، زيت نباتي + بهارات (في حالة قلي الدجاج) ، - زبدة (لقلي الفطر) ، للتتبيلة: ، - خل 9٪ ، - ماء ، - السكر
طريقة طهو:
تحضير المكونات: نقع فيليه الدجاج في البهارات (الملح والفلفل والثوم المجفف) واقليه في مقلاة ، كما يمكنك سلق الصدر. يُقطع الفطر إلى أعواد صغيرة ويقلى في الزبدة.
نقطع البصل إلى نصف حلقات ، نسكب التتبيلة فوقها ونتركها جانباً لتتبل قليلاً.
نفرم صدور الدجاج ناعماً ، ضعي الطبقة الأولى في وعاء السلطة ، دهنها بالمايونيز.
ضعي البصل المخلل في الطبقة التالية.
بعد ذلك ، ضعي الفطر فوق البصل ودهني بالمايونيز.
بعد ذلك ، افرك البيض ووزع الطبقة التالية.
ثم الجزر المفروم ناعما باللغة الكورية. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.
وفي النهاية نضع الجبن المبشور. سلطة "دموع الرجال" مع الدجاج والفطر والجزر باللغة الكورية جاهزة. بالعافية!