#crabnatural قبل بضع سنوات ، في أحد المطاعم ، أكلت سلطة كراب جابانا ، لذيذة جدًا ، تذكرت بالفعل المكونات ، لكن قررت أن أصنع تفسيري الخاص)) هذه السلطة بالتأكيد تضرب الجيب ، لكنها تستحق المحاولة))) شكل قابل للفصل 18 سم أو صغير صحن سلطة.
المكونات: لحم السلطعون الطبيعي (كان لدي آيس كريم مسلوق) ، بيض مسلوق ، فلفل حلو ، أفوكادو (اختر الأفوكادو ليس طريًا جدًا ، ولكن ليس صعبًا) ، مزيج من الخس والطماطم والشبت والبقدونس والجبن الطري والمايونيز والملح (أنصحك باستخدام الملح الخشن ، وليس الناعم ، وهو ملح الطعام الأكثر شيوعًا. الملح ، ملح البحر الخشن المعالج باليود ، أو ملح المطحنة) ، الكافيار الأحمر (هذا ليس مكونًا مطلوبًا ، ولكن إذا كان لديك لحم السلطعون ، يمكنك أيضًا شراء جرة من الكافيار)
طريقة طهو:
توضع أوراق الخس في قاع الطبق.
نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ونضعها فوق السلطة مع قليل من الملح (نترك ربع حبة الأفوكادو المقطعة للزينة).
فوق الأفوكادو نصنع شبكة من المايونيز.
نقطع الفلفل البلغاري إلى مكعبات صغيرة ونضع الطبقة التالية ثم القليل من المايونيز.
نفرم لحم السلطعون ناعماً ، بعد إزالة الغضروف الشفاف إن وجد ، وادهنيه بطبقة من الملح قليلاً.
دهن السلطعون بالجبن الطري.
نقطع الطماطم إلى مكعبات ، بعد تحريرها من البذور والعصير ، ونضعها في الطبقة التالية ثم نضع شبكة من المايونيز.
ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة خشنة ونضع الطبقة التالية وصنع شبكة من المايونيز.
نقطع الشبت والبقدونس ناعماً ونمزجهم مع ما تبقى من الأفوكادو وينتشر على طول حافة السلطة.
نقوم بتزيين وسط السلطة بالكافيار الأحمر))) استمتع ، شهية طيبة 😋
ملاحظة ، من حيث المبدأ ، يمكن استبدال لحم السلطعون بالروبيان ، وسيكون أيضًا طريًا جدًا))) ربما لا أنصح باستبداله بعصي السلطعون ، ولكن ربما 🤔 سيكون أيضًا لذيذًا ، لكن ثم هذه سلطة مختلفة))) إذا قرر شخص ما فجأة أخذ المكونات كأساس واستخدام أصابع السلطعون بدلاً من السلطعون الطبيعي ، فسيكون من المثير للاهتمام معرفة اللذيذ لي ☺️