أقترح اليوم للتحضير الدجاج في الطراز اليوناني.
النكهات لوحة مشرقة في هذه المجموعة صحن: الزبادي اليوناني، بنكهة زيت الزيتون والثوم والليمون.
عصاري الطبخ والدجاج العصير في وقت واحد!
المكونات:
200 مل اللبن الطبيعي من دون إضافات
2 كيلوغرام من لحم الدجاج (أفخاذ والفخذين، وأجنحة، وغيرها)
ليمون
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
ملح
فلفل
2 فصوص من الثوم
البقدونس الطازج
المادة 0.5. ل. توابل المجففة
طريقة التحضير:
1. ماء مالح قشر الثوم وتمر من خلال الصحافة.
يضاف الثوم إلى الزبادي، وأفضل اليونانية.
صب في ماء مالح من زيت الزيتون، وإزالة تلذذ من قشر الليمون واحد وضغط على عصير من نصفين.
مزيج من ماء مالح، ولكن ليس الضرب. خلاف ذلك، واللبن الزبادي يمكن أن تخثر.
2. يغسل البقدونس وجافة وختم ناعما، يضاف إلى ماء مالح.
3. يغسل الدجاج والجافة مع منشفة ورقية.
وضع الدجاج وماء مالح في الكيس، والسماح للهواء خارج وربط بإحكام.
يهز الكيس حتى ماء مالح موزعة بالتساوي في جميع أنحاء الدجاج.
قم بإزالة الكيس في الثلاجة لمدة 1 ساعة لحوم انقع.
4. دجاج متبل يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الطرق - إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يخبز في الفرن أو على الشواية.
5. إذا كان يخبز الدجاج في الفرن، وبعد ذلك يجب أولا أن يكون ساخنا على 180 درجة.
وضع الدجاج في طبق الخبز مدهون بالزيت.
خبز الدجاج هذا عن 35-50 دقيقة.
الدجاج الجاهز لونها بنيا ذهبيا.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!