بينما يكون الجميع في المنزل ، نجتمع على الطاولة كثيرًا. هذا سبب لتذكر وصفات الكيك المفضلة لديك! #المنزل ليس مملا
فيما يلي ثلاث وصفات للكعك الذي أطبخه بدون فرن. في مقلاة عادية!
كعكة إسفنجية مع الكاسترد الرائب والتشريب العطري.
ليس من الصعب التحضير. وليس عليك الانتظار طويلا حتى يتشبع! تقدم في ساعة! الكعكة طرية جدًا ولذيذة بجنون!
في وعاء ، اخفقي البيض والسكر حتى تظهر رغوة خفيفة. أسكب الحليب ، ثم أضيف الدقيق المنخل في أجزاء. ينخل مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والفانيلين. أنا حركتها. في النهاية ، أضيف الزيت النباتي.
دهن المقلاة بالزيت واسكب العجين. من هذه الكمية من المكونات ، عادة ما أحصل على 5 كعكات.
وزعي العجينة على المقلاة واطهيها تحت الغطاء حتى تظهر الفقاعات. ثم أقلب الكعكة وأطهو على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى (أيضًا تحت الغطاء)
تُرفع من المقلاة وتترك الكعك يبرد تمامًا. في هذا الوقت ، سأقوم بتحضير التشريب والكريم.
تلقيح
ستجف الكعكة بدونها! لذلك ، أنا دائما أشبع الكعك. نقع إسفنجة الشوكولاتة المفضل لدي هو القهوة. 2 ملعقة صغيرة قهوة طبيعية و 2 ملعقة كبيرة. الصحراء. يُسكب كوبًا من الماء المغلي ويُغلى المزيج ويُسكب في طبق ويُترك ليبرد تمامًا.
كريم
يمكنك أن تأخذ أي كريم لهذه الكعكة! لكني أحب الجبن الرائب أكثر. سأترك بعض الوصفات لكريمة الكيك في نهاية الفيديو. لهذه الكعكة ، لقد صنعت كاسترد خثارة. يخلط بخلاط 200 جرام من الجبن الرائب الطري و 5 ملاعق كبيرة مليئة بالكاسترد. لقد أوضحت كيف أصنع الكسترد في الفيديو في بداية المقال))
تم تبريد الكعك ، وقمت بتقطيعه بغطاء حتى يتحولوا إلى نفس القطر. اطحن القطع في الخلاط (سأزين الكيكة في الأعلى)
جمع الكعكة. انقعي الكيكة بالشراب المبرد. لكعكة واحدة حوالي 2 ملعقة كبيرة. تشريب. ثم كريم ، مرة أخرى كعكة ، تشريب ، كريم ، إلخ.
غطي الكعكة بالكريمة وزيّنيها بالفتات المحضرة. أضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشبع الكعك جيدًا وتتجمد الكريمة قليلاً. وهذا كل شيء! يمكنك أن تخدم!
بسكويت حلو إلى حد ما ورقيق للغاية مع نكهة قهوة لطيفة وكريمة لذيذة للغاية مع خثارة طفيفة. التركيبة المثالية)) من الصعب جدًا أن تقتصر على قطعة واحدة!
وصفة:
للكعك:
• بيض - 3 قطع.
• سكر - 100 جم
• الحليب - 160 مل
• دقيق - 170 جم
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.
• البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة. (مع شريحة)
• فانيلين - 1 جم
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
للتلقيح:
• قهوة طبيعية - 2 ملعقة صغيرة.
• سكر - 2 ملعقة كبيرة.
• ماء - 200 مل
للقشدة:
• جبن خثارة طري - 200 جم
• كاسترد 5-6 ملاعق كبيرة.
هناك العديد من الوصفات الكريمية:
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#كعك المطبخ بالداخل