مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
غالبًا ما التقيت بهذه الوصفة على الإنترنت ، لكنني لم أجرؤ على طهيها. كنت أشك في أن مثل هذا المزيج من المكونات يمكن أن يكون لذيذًا ، لكنني ما زلت أطبخه ولم أندم ...
ليس من الصعب طهيها بسرعة و "بدون عيب". إذا لم تقم بطهي هذا الطبق الجانبي من قبل ، فأنا أوصي به بشدة.
لذلك ، لإعداد مثل هذا الأرز من الأطباق ، ما عليك سوى مقلاة ولا شيء آخر. في مقلاة بالزيت النباتي ، تحتاج إلى إرسال نصف كوب من الشعيرية "جوسامر" وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يحدث هذا بسرعة كافية ، حرفيا في 3-5 دقائق. بعد ذلك ، ضع كوبًا من الأرز طويل الحبة على البخار في المقلاة ، واخلطه جيدًا حتى يغلف الزيت كل "أرز".
ثم نملأ الماء ، حوالي كوب ونصف ، لكن يمكن زيادة كمية الماء حسب نوعية الأرز.
غطيها بغطاء ولا تفتح لمدة 10 دقائق. يجب أن يمتص الأرز السائل تمامًا. بعد ذلك ، أضيفي قطعة من الزبدة واخلطيها جيدًا.
الأرز المطبوخ بهذه الطريقة يتضح أنه جيد التهوية وخفيف ولذيذ وغير دهني. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل ، أضفت فقط الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
مكونات:
شعيرية 0.5 كوب
أرز مسلوق طويل الوصلة 1 كوب
الماء حوالي 2 كوب
زبدة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
الملح والتوابل حسب الرغبة
اقرأ أيضا: عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق للطهي ، أطهو حساء "سبيدي". لذيذ وبدون أطباق متسخة لا لزوم لها
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!