درانيكي بالفلفل والأعشاب

يقوم #quick Gourmets باستمرار بتجربة مذاق جديد للطبق البيلاروسي التقليدي للبطاطا المبشورة. دعونا نضيف لمعانًا من الذوق إلى فطائر البطاطس: سيساعدنا الفلفل الحلو والخضار في ذلك. هذا يجعلها أكثر إثارة للاهتمام وأكثر فائدة. للإلهام ، شكرًا للكاتبة تاتيانا ليبيديفاlvtatiana

المكونات: بطاطس ، فلفل أحمر بلغاري ، بيض ، دقيق ، ثوم ، ملح ، فلفل ، خضار ، زيت نباتي للقلي

طريقة طهو:

نقوم بإعداد المكونات اللازمة. نحن ننظف الخضار. ثلاث حبات بطاطس على مبشرة خشنة وعصرها برفق بيديك.

الملح والفلفل ويضاف الدقيق. وتخلط.

ننظف الفلفل من البذور ، ثلاثة على مبشرة خشنة. قطع الخضر ناعما. أضف الفلفل والأعشاب إلى خليط الخضار المطبوخ. اطحن الثوم بسكين أو مكبس. أضف إلى خليط الخضار. تخلط جيدا بالملعقة حتى تتوزع الخضار بالتساوي.

سخني زيت عباد الشمس في مقلاة وضعي المزيج النباتي فيه بملعقة. اقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اقلبها واقلي على الجانب الآخر. يمكن تقديم Draniki ساخنًا وباردًا مع القشدة الحامضة والخضروات. بالعافية!