# سريعًا لذيذًا وممتعًا في سياق كب كيك الزرافة من المكونات الموجودة في كل مطبخ! أسهل بكثير في التحضير مما تعتقد!
المكونات: - بيض - سكر - زبدة - قشدة حامضة - دقيق - كاكاو - مسحوق خبز
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل كتلة خفيفة. أضيفي الزبدة المخففة والقشدة الحامضة واخلطيهم جيداً. يضاف 250 جم من الدقيق المنخول ممزوجاً بالبيكنج باودر. مزج. قسّمي العجينة الناتجة إلى جزأين: أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق البالغ 50 غرامًا إلى جزء واحد ، و 50 غرامًا من الكاكاو إلى الجزء الآخر. أضف الكاكاو عن طريق الغربلة من خلال غربال. ثم لن يكون هناك كتل. اخلطي العجينة الخفيفة وعجينة الشوكولاتة جيداً. يصبح سميكًا بدرجة كافية.
افرد كلا نوعي العجين في قالب كيك بترتيب عشوائي لعمل نمط. أضع العجين في أكياس المعجنات وقمت بضغطه في قالب بنمط رقعة الشطرنج. نضع الشكل مع كعكة في فرن مسخن مسبقًا لدرجة حرارة 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة. حسب الفرن. لمباراة جافة. تبرد الكيك النهائي ويرش بالسكر البودرة. طبخ بالحب والشهية الطيبة !!!