خيار مخلل مقرمش بالخردل لفصل الشتاء

Admin

click fraud protection

خيار مخلل مقرمش مع خردل ملفوف لفصل الشتاء هو ببساطة وجبة خفيفة رائعة لأي وجبة. سوف يطيرون على الفور من على الطاولة ، خاصة إذا كان لديك رجال يزورونك. لا يمكنك العثور على أفضل وجبة خفيفة تحت كوب من الثلج.

يخرج الخيار حار جدا. أقترح تقطيعها إلى شرائح مستطيلة من أجل هذا الإغلاق ، ثم في فصل الشتاء كل ما تبقى هو فك الجرة ووضع الوجبة الخفيفة على طبق. قدمي الخيار المقرمش مع أي أطباق جانبية وأطباق ، واستخدميه في السلطات والشوربات.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

ماء - 300 مل

ملح - 1 ملعقة صغيرة

سكر - 1 ملعقة صغيرة

خردل جاف - 0.5 ملعقة صغيرة

الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة

خيار - 4-6 قطع.

الشبت - فرعين

الثوم - 2 فصوص

وصف:

 الخطوة 1 من 8
الخطوة 1 من 8

تحضير جميع المكونات. لكي تكون قرمشة الخيار ممتازة ، عليك أن تعتني بذلك مقدمًا: اغسل الخضار وضعها في حوض ، صب الماء البارد ، اتركها لمدة 3 ساعات.

نقطة أخرى مهمة للإغلاق الجيد هي تعقيم الحاوية. اغسل برطمان نصف لتر بصودا الخبز أو بخار أو سخنه برفق في الفرن.

الخطوة 2 من 8
الخطوة 2 من 8

قطع الخيار إلى شرائح مستطيلة ، وإزالة الأطراف من كلا الجانبين.

الخطوة 3 من 8
الخطوة 3 من 8

ضعي أغصانًا نظيفة من الشبت وفصوصًا من الثوم في قاع البرطمان.

الخطوة 4 من 8
الخطوة 4 من 8

تحضير التتبيلة في قدر. صب الملح والسكر والخردل في الماء المغلي. اسلقي التتبيلة حتى تذوب البلورات. إزالة العينة ، صب الخل ، رفع الوعاء من على النار.

الخطوة 5 من 8
الخطوة 5 من 8

يُسكب التتبيلة الساخنة في مرطبان مع الخيار.

الخطوة 6 من 8
الخطوة 6 من 8

عقم قطعة العمل لمدة 15 دقيقة من لحظة غليان الماء ، مع عدم نسيان تغطية عنق الزجاجة بغطاء.

الخطوة 7 من 8
الخطوة 7 من 8

بعد انقضاء الوقت ، قم بلف الغطاء مرة أخرى على الفور. ضع البرطمان في وضع مقلوب ، وانتبه لبضع دقائق حتى لا يتسرب أي سائل. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فقم بتغطية الإغلاق ببطانية دافئة ، واتركه ليبرد ببطء - 24 ساعة ستكون كافية.

الخطوة 8 من 8
الخطوة 8 من 8

قم بتخزين الخيار الملفوف في المخزن.

إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!

الكعك الشوكولاته. لذيذ جدا، وأود أن طبخه كل يوم
الكعك الشوكولاته. لذيذ جدا، وأود أن طبخه كل يوم

الكعك الحساسة، التي يسهل اختراقها، الشوكولاته!كيف لطيفة لبدء الصباح مع القهوة والكعك التي يسيل له...

كباب في الفرن
كباب في الفرن

كباب في الفرن لطهي بسيطة، ولكن اتضح لذيذ جدا، والعصير وجميلة!ليست المحروقة أسياخ في الفرن، ونقع ف...

سلطة الفجل مع الجزر
سلطة الفجل مع الجزر

يمكن أن تُعزى سلطة الفجل بالجزر بأمان إلى قسم التغذية السليمة ، وسوف يحبها أتباع أسلوب حياة صحي. ...

Instagram story viewer