قد تبدو مجموعة بسيطة من المنتجات وميزانية إلى حد ما ، ولكن كم هي لذيذة واحتفالية! ستصبح لفائف الكبد وجبتك الخفيفة المفضلة ليس فقط في الاحتفالات ، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع.
المكونات: كبد دجاج ، بيض ، ملعقة كبيرة طحين ، ملعقة كبيرة سميد ، لبن ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، زيت نباتي لتزييت الورق خبز ، حشوة ، جزر ، بصل كبير ، جبنة ، ملعقة كبيرة مايونيز ، لقلي الخضار والزبدة ، حسب الرغبة ، الملح ، الفلفل ، ثوم
طريقة طهو:
قم بفرز الكبد ، واثقبه بالخلاط. يضاف البيض والملح والفلفل والدقيق والسميد. يطحن جيدا. اتركيه على الجانب لمدة 15 دقيقة. ثم اسكبيها على صفيحة خبز مبطنة بالورق وناعمة. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة. استغرق الأمر مني 15 دقيقة.
أثناء تحضير طبقة الكبد ، قم بالطهي الزائد. اجعلها جاهزة.
لف الطبقة الساخنة مباشرة في لفافة ، بالورق. ولفيها بمنشفة. اتركيه لمدة 20 دقيقة.
ثم تفتح ، دهن بالمايونيز ، رشي الجبن ، ضعي الحشوة. نشمر ، لف في بلاستيك. ويوضع في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
لفة لذيذة جاهزة.