صدر دجاج طازج ومشرق ، يتم الحصول عليه في خبز الجبن. سوف تزين أي عطلة. يمكنك استخدام أي توابل تريد. # عيد الميلاد # سنة جديدة
المكونات: صدر دجاج كامل (4 أنصاف) ، كريمة حامضة (أو كفير ، أو زبادي) ، ثوم جاف ، بابريكا مدخن ، فلفل أسود ، ملح ، بقسماط ، جبنة مبشورة ، كركم ، ريحان جاف
طريقة طهو:
في كل صدر دجاج ، يتم قطع نصفين بسكين حاد ، دون قطع حتى النهاية. ملح قليلا.
أضف التوابل والقليل من الملح إلى القشدة الحامضة. اخلطي جيدا واسكبي فوق الدجاج. بحيث تدخل التعبئة في جميع الفتحات. اتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ، لكن لفترة أطول. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
تحضير الخبز. يُضاف الكركم والريحان الجاف والثوم الجاف والجبن إلى فتات الخبز. نرش كل صدر دجاج بفتات خبز عالية الجودة ، تتغلغل في القطع من جميع الجهات.
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. ضع الصدور في طبق الخبز. اخبز لمدة نصف ساعة. لكن استرشد بفرنك. تقدم مع سلطة الخضار الطازجة أو أي طبق جانبي.