لا أرى أي شيء معقد في صنع البيتزا ، فأنا أفعل ذلك بالفعل على الآلة مثل الفطائر - الشيء الرئيسي هو التركيز ، وليس على عجل. 👌 بيتزا يجمع 😉 # عيد الميلاد
المكونات: طحين ، ماء دافئ ، خميرة نشطة ، ملح ، سكر ، بيض ، زيت زيتون ، للحشو ، سجق ، جبن صلب ، طماطم أو كاتشب باربيكيو ، مايونيز ، زيت نباتي لدهن العجين
طريقة طهو:
دعونا نجهز مكوناتنا ، ونبدأ العجين على الفور ، لذلك نصب الخميرة في كوب من الماء ، بشكل منفصل فيها نخفق البيض مع السكر والملح في وعاء ، ونسكب زيت الزيتون والماء مع الخميرة ، ونخفق ، ونضيف أجزاء طحين. أرسل العجين النهائي إلى المائدة بالدقيق ، ولفه. نضع العجينة في قالب أو على صينية خبز ، ونثقبها بشكل دائري بالشوكة ، حتى لا يرتفع العجين أثناء الخبز. دهن أطراف البيتزا بالزيت النباتي.
أخلط الكاتشب مع المايونيز في طبق ، ودهن البيتزا ، وأضع النقانق المقطعة في دائرة ورش الجبن المبشور فوق البيتزا. نرسل البيتزا إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 لمدة 18-20 دقيقة.
شهية طيبة 👌.