جاءت مع
المكونات: زبدة EcoMilk 82.5٪ ، لحم بقري مفروم شمشون فئة A ، شمشون مفروم منزلي فئة B ، توابل Knorr Delikat ، صلصة فطر سلوبودا ، دقيق ، بذور الكتان نباتي ، Kudesnitsa - حبوب كاملة ، قوام من القمح الصلب - S. Pudov (SP) ، أرز - S.P. ، شعير - SP. ، ذرة - نباتي ، S. Pudov Confectionery ذاتي الرفع قمح عالي الجودة ، قشدة حامضة في القرية 15٪ ، زيت دوار الشمس سلوبودا بزيت الزيتون ، سكر ، حليب دافئ 3.2٪ ، ماء مغلي ، شراب المالتوز - إس بودوف ، خميرة S. Pudov ، Pshenich. دقيق ذاتي الرفع ، سكر ، ماء ، كشمش أسود
طريقة طهو:
الحشوة: * لحم بقري مفروم شمشون فئة أ - 400 غرام * لحم بقري شمشون مفروم فئة B محلي الصنع - 750 غرام * توابل كنور مقلي ناعم ، بارد × استنزاف! * صلصة الفطر سلوبودا - 217 غرام مع اللحم المفروم عبر الخلاط.
العجين: * زبدة EcoMilk 82.5٪ - 180 غرام - دقيق مذاب - 1100 غرام 1 - بذور الكتان نباتي - 100 غرام 2 - Kudesnitsa - حبوب كاملة - 100 جم 3 - قوام من القمح القاسي - S. Pudov (SP) - 100 جم 4 - أرز - S. P. - 100 جم = 400 جم 5 - الشعير - SP. - 200 غرام 6 - ذرة - نباتي - 200 غرام = 400 غرام المجموع - 800 غرام 7 - حلويات S. Pudov الدرجة الممتازة للقمح ذاتي الارتفاع - 300 جم 3 مرات تُسكب في كوب قياس وتُنخل (مثل كتب في أجزاء)
قشدة حامضة بيت بالقرية 15٪ - كوب واحد التعبئة = 300 جرام * سلوبودا زيت دوار الشمس بزيت الزيتون - 10 ملاعق كبيرة. * سكر - 150 جرام * حليب دافئ 3.2٪ - 300 مل * ماء مغلي - 200 مل مختلط ومسخن في الميكروويف 70 قوة 1 دقيقة. * شراب المالتوز - S. Pudov - 3 ملاعق كبيرة. ل. أوبرا: * عبوتان من خميرة S.P. 6 غرام * 1 ملعقة طعام قمح. دقيق ذاتي الرفع * 1 ملعقة صغيرة سكر * 200 مل ماء. أقوم بتسخين الماء في كوب زجاجي في الميكروويف (70 طاقة و 20 ثانية).
! - تستغرق العجينة وقتاً أطول من تلك الخاصة بالشمس ، لأن تركيبة الطحين مختلفة. يترك اليدين والوعاء جيداً. كيف فعل. 1 ~ لفائف اللحم. × نشمر السجق. × فلاتين × ضعي اللحم المفروم * شريحة جبن × اخفي الجبن في اللحمة المفرومة. × أغلق العجينة 1 × افرد النقانق وافردها. * شريحة جبن. × لف العجين بالحلزون. × انعطف إلى الجانب الموجود في المقدمة حيث يلتوي ويتسطح. يمكنك وضع القواقع على الفور. على ورقة الخبز ، حصيرة غير لاصقة. الفطائر. ادهنهم ببيضة مخفوقة.
2 ~ كرات بالتوت ومربى التفاح. 3 ~ قلب نفخة. * تتحول بلطف ، وتكوين قلب. نتمسك بالحواف حيث كان القطع. × يرش السكر على الوجه.
الفطائر قاتمة ، حيث أن طحين بذور الكتان رمادي اللون وشراب المالتوز. لذيذة وفوائد عديدة!