الزلابية مع حشو البطاطس لحشو البطاطس الخام، بحيث يتم طهي هذا ملء بسرعة كبيرة. لذيذ جدا، حاول ذلك وأنا متأكد من أنك سوف حتى إعداد حشو من مرة. ويتم إعداد العجين من العامة حكاية 2 المكونات في 5 دقائق والزلابية لا ينهار أثناء الطهي.
المكونات
العجين:
الكفير -200ml.
الطحين -280-300gr.
سول -1 / 2ch.l.
لالحشوة:
البطاطا الخام -5sht. (500G)
البصل 1PC.
زبدة -80gr.
صلصة الكريما الحامضة - لتغذية
خطوة خطوة وصفة للطهي
أولا، وإعداد العجين للفطائر، يمكنك استخدام اختبار المفضلة لديك، وأقترح لطهي العجين على اللبن.
في وعاء تصب في 200ml في اللبن، نصف ملعقة صغيرة من الملح وضع ويضاف الدقيق منخول تدريجيا ويعجن العجين جيدا. نعطي العجين للراحة لمدة 30-40 دقيقة.
إعداد حشو البطاطا صر على مبشرة بخير. إضافة الملح وتترك لمدة خمس دقائق. استغرق الأمر 5 دقائق، ضغط على البطاطا جيدا، ويضاف إلى ذلك زبدة لينة. يعجن جيدا. بناء على طلب بدلا من الزبدة يمكن إضافة قطعة من لحم الخنزير المقدد مفروم. ناعما قطع البصل ويقلى في قليل من الزيت وإضافة إلى البطاطا.
ملء مستعدة لذلك.
الزلابية نحت. يغلي في الماء المملح. يقدم هذا الطبق مع الصلصة.
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!