Syrniki هي واحدة من أكثر أطباق الجبن المنزلية شعبية ولذيذة. إنها رائعة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة والحلويات.
أريد أن أشارككم وصفة تشيز كيك مع حشوة بالداخل أي بالحليب المكثف المسلوق. هذا علاج خاص: ذهبي ومقرمش من الأعلى ، مع حشوة كراميل حلوة بالداخل. سيحب الجميع كعكات الجبن هذه ، وستكون الحشوة مفاجأة غير متوقعة وممتعة لعائلتك. يمكن تقديمها مع الكريمة الحامضة أو الزبادي السميك غير المحلى.
من السهل تحضير كعكات الجبن مع الحليب المكثف بالداخل. يمكن لكل ربة منزل طبخها. أيضًا في منتصف كعكات الجبن هذه ، يمكنك لف الحلوى السميكة أو شرائح المشمش المجفف أو قطعة من الشوكولاتة.
حاول طهي كعكات الجبن بالحشو وإرضاء عائلتك وأصدقائك!
مكونات:
- الجبن - 500 جم
- سميد - 8 ملاعق كبيرة. ل. (مع شريحة صغيرة)
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب مكثف مسلوق - 1/2 علبة
- دقيق - للغبار
- زيت عباد الشمس - للقلي
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز العجينة لعمل كعكات الجبن.
يُسكب الجبن في وعاء ، ويُضاف إليه السميد والسكر.
اخلطي كل شيء جيدًا واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد.
2. بعد 10 دقائق نبدأ في قلي التشيز كيك.
ضعي مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت النباتي.
3. أثناء تسخين المقلاة ، نصنع كعك الجبن.
نأخذ ملعقة كبيرة من عجينة الجبن القريش من أجل سيرنيكي ونشكل كعكة على راحة أيدينا. في منتصف الكعكة ، ضعي نصف ملعقة صغيرة من الحليب المكثف المسلوق.
4. نلف الحواف ، وبالتالي نخفي الحليب المكثف في منتصف كعكة الجبن. نعطي كعكة الجبن شكل دائري.
5. تُلفّ كعكة الجبن المشكلة من جميع الجوانب بالدقيق وتوضع في مقلاة ساخنة.
عندما تقلى كعكات الجبن على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اقلبها واقليها على الجانب الآخر.
6. ضعي التشيز كيك النهائي على طبق وقدميه.
من هذا الجزء من العجين حصلت على 16 قطعة تشيز كيك.
تحولت كعكات الجبن إلى طرية ولذيذة للغاية مع قشرة مقرمشة في الأعلى. وسيكون الحليب المكثف بالداخل مفاجأة سارة غير متوقعة لعائلتك.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com