المكونات: أرجل دجاج ، صلصة الصويا ، عسل ، ثوم مجفف ، خل نبيذ ، نشاء ذرة ، طبق جانبي ، بطاطس ، قرع
طريقة طهو:
سخني صلصة الصويا مع العسل والسكر في مغرفة حتى يذوب تماما.
أضف الخل (إذا لم يكن هناك نبيذ ، يمكنك استخدام عصير التفاح).
أضف الثوم المجفف (حسب الرغبة).
قم بإذابة النشا بشكل منفصل في الماء.
قلب باستمرار ، صب النشا في مغرفة واترك الصلصة تتكاثف.
توضع أرجل الدجاج المملحة قليلاً في قدر ، وتُسكب في صلصة الترياكي الباردة ، وتُمزج جيداً وتترك لمدة 4 - 6 ساعات (يمكنك طوال الليل) تحت غطاء مغلق.
للحصول على طبق جانبي ، قطّعي البطاطس واليقطين والملح والفلفل حسب الرغبة (يمكنك رشها بالأعشاب العطرية)
نضع أرجل المخلل في طبق خبز ، ونضع البطاطس مع اليقطين في صينية حتى يتدفق عصير الدجاج في الطبق الجانبي.
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة.
إذا لم يكن لديك طبق للخبز ، يمكنك ببساطة طي الأرجل على الرف السلكي ووضع الزينة على ورقة الخبز أدناه.
بالعافية.