بماذا تربط كلمة "شتاء"؟ الشتاء هو وقت سحري من السنة. الجو بارد وبارد بالخارج. أنت في عجلة من أمرك من العمل / المدرسة / المشي. انت في عجلة من امرنا الى منزلك. الجو دافئ ومريح هناك. تذهب إلى المنزل ، وتسكب لنفسك مشروبًا ساخنًا ، وتأخذ علبة من البسكويت اللذيذ ، وتجلس على كرسي مريح بذراعين ، ولا تهتم. أنت أخيرًا في المنزل! في عشك الدافئ... قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة واستمتع بطعم أمسية شتوية دافئة !!!
المكونات: زبدة ، سكر بودرة ، بيض ، دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، سكر فانيليا
طريقة طهو:
يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. تقلى المكسرات (لدي جوز) في مقلاة جافة. اطحن ، لكن لا تتحول إلى دقيق.
اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح بيضاء. يُضاف البيض ويُخفق حتى يصبح ناعماً. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والفانيليا. يضاف إلى العجينة برفق على شكل أجزاء. اعجن العجينة بسرعة ، أضيفي المكسرات. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات (أو بين عشية وضحاها).
نرش كمية صغيرة من الطحين على الطاولة ، ونفرد العجينة إلى طبقة بسمك 3-4 مم ، وقطع الحلقات (يمكنك استخدام أي شكل آخر). تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 * ، حوالي 10 دقائق. *** لمنع العجين من فقدان شكله أثناء الخبز ، قبل الخبز ، يمكنك وضع صينية الخبز مع البسكويت في الفريزر لمدة 3-5 دقائق.