# وقت عيد الميلاد # أكثر سخونة أجنحة حارة لذيذة جدا وعصير. يمكنك الطهي في مقلاة أو في الفرن.
المكونات: أجنحة دجاج ، عسل ، صلصة الصويا ، تفاح ، بيرة خفيفة (أو نبيذ أبيض) ، ملح ، فلفل ، زيت طبخ
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات المطلوبة.
نظف الأجنحة من بقايا الريش ، اقطع الفرشاة ، اشطفها. تُبشر بالملح والفلفل من جميع الجوانب ، ويُضاف العسل وصلصة الصويا والبيرة والتفاح المقطّع إلى أسافين. اتركيه لينقع لمدة 1.5 - 2 ساعة. بالمناسبة ، إذا لم يكن لدي بيرة أو نبيذ في مزرعتي ، فأنا أضف كوبًا من الكونياك إلى ماء مالح.
تقلى الأجنحة في القليل من الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين. يُسكب نصف كوب من الماء في المقلاة ، ويُغطى ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة. ثم أضيفي التفاح واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
مستعد. تقدم مع البطاطس المسلوقة أو المخبوزة أو البطاطس المهروسة أو أي طبق جانبي آخر من اختيارك. بالعافية!
يمكن خبز الأجنحة في الفرن في غلاف أو ببساطة على صينية خبز ، فلا داعي لإضافة الماء.