المكونات: للقشدة # 1: ، كريمة حامضة 20٪ ، سكر بودرة ، كريم مثخن (لكل حصة 150 جرام) ، للقشدة رقم 2: ، زبدة ، حليب مكثف ، سكر بودرة ، نكهة "تيراميسو" السائلة ، كريمة جوز الهند السميكة ، أي عجينة فطيرة حسب وصفتك المفضلة + عصير بنجر ، تلوين طعام أحمر سائل ، زبدة مذابة لدهن الفطائر ، أي مربى توت ، لدي فراولة
طريقة طهو:
حضري عجينة الفطائر ، أضيفي إليها عصير الشمندر والصبغة الحمراء. امزج كل شيء جيدًا. خبز الفطائر ، بالفرشاة بالزبدة.
تحضير الكريمة: كريمة حامضة + سكر بودرة + مثخن. اضرب بالخلاط على قوة متوسطة حتى يصبح كثيفًا. حوالي 2-4 زبدة طرية + حليب مكثف + مسحوق + كريمة جوز الهند + عطر. تغلب على كل شيء بسرعة عالية. ما يقرب من 5-7 دقائق.
جمع الكعكة. نقوم بتغطية الفطائر بالحشوات ، على سبيل المثال: 4-7 قطع من مربى القشدة الحامضة على كل 7-8 طول فوق الكريمة ، ثم دهنها بالزيت. ونحن نتناوب. وهكذا كل شيء الفطائر. دهن سطح وجوانب الكيك بالكريمة وادهنيها قليلاً. تزيين الجزء العلوي حسب الرغبة. لدي مربى الفراولة والصنوبر. نتركه لينقع في الثلاجة. كان لدينا ما يكفي لمدة 30 دقيقة)) اتضح أنه لذيذ جدًا. طعمها أفضل في اليوم التالي.