مزيج مثير للاهتمام ، ولكن في نفس الوقت ضمن الأذواق التقليدية المعتادة. هذه السلطة بالتأكيد ستضفي إشراقة على أي عطلة.
مكونات:
- 1 فخذ دجاج مدخن
- 2 بطاطس مسلوقة
- حفنة من الخوخ المجفف
- 1 تفاح كبير حامض حلو
- 2 بيض مسلوق
- 1 رأس بصل مخلل
- 100 جرام الجبن الصلب أو المدخن
- حفنة من حبات الجوز
- مايونيز
- ملح
- فلفل
كيف تطبخ:
1. أولاً ، يجب أن تخلط البصل للسلطة. كيف افعلها؟ هناك العديد من الوصفات ، قمنا بنشر العديد منها على قناتنا ، سيكون الرابط لأسرع طريقة في نهاية التدوينة.
2. اسلقي البطاطس والبيض. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات.
3. انزع الجلد عن ساق الدجاج ، وافصل العظم وقطّع اللحم إلى مكعبات أيضًا. ابشر الجبن وقشر التفاح وابشره أيضًا. يمكن رشه بعصير الليمون ، إذا كان متاحًا.
4. يُمزج الدجاج والبطاطس والجبن والبيض والتفاح والبصل المخلل. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز الجيد.
5. اشطف البرقوق وقطّعه إلى شرائح. اترك بعض الشرائط للزينة ، وقطع الباقي.
6. نضع نصف جزء اللحم من السلطة في وعاء سلطة شفاف ، ثم طبقة من البرقوق المفروم ونرش قليلاً بالمكسرات المفرومة.
7. انشر الطبقة الثانية من الخس على البرقوق.
نزين الطبق بالجوز المفروم والخوخ. الخضر اختياري.
بالعافية!
وصفة - مخلل البصل في دقيقتين: بيلاف أو سلطة أو لحم أو رنجة
بالتوفيق والصحة!
__________________________________________________________________________________________
🔥 هذا المقال من Pulse وقناتي هي الأكبر في نبض- تعال ، الجو رائع هناك! ❤️
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!