مخبوزات بسيطة وبأسعار معقولة لكل يوم مع الجبن القريش. هذه الكعكة الحلوة بدون عجن ستساعدك عندما تطلب عائلتك شايًا لذيذًا. اتضح أن هذه الحلوى لذيذة وعطرية وحلوة إلى حد ما مع حشوة اللبن الرائب.
تم تحضير هذه الكعكة بكل بساطة وبسرعة. ما عليك سوى تحضير الحشوة ولفها في أوراق لافاش. الباقي سيكون على فرنك.
سوف تروق فطيرة الجبن المنزلية هذه لجميع أفراد عائلتك. تأكد من ملاحظة هذه الوصفة لفطيرة بالجبن المنزلي للشاي ، فستساعدك أكثر من مرة.
مكونات:
- خبز عربي رقيق - 2 ورقة كبيرة
حشوة:
- الجبن - 400 جم
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- كريما حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- الزبيب - 50 جم
- سكر الفانيليا - 10 جم
يملأ:
- البيض - 2 قطعة.
- كريما حامضة - 100 مل
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولا ، لنعد الزبيب.
50 جرام من بلدي الزبيب واسكب الماء المغلي. نغادر لمدة 10 دقائق. صفي الزبيب المحضر وجففه بالمناشف الورقية.
2. طبخ الحشوة.
ضعي 400 جرام من الجبن القريش من أي محتوى دهني في وعاء ، وأضيفي إليه 3 ملاعق كبيرة. سكر ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة. كريمة حامضة و 10 جم من سكر الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا.
3. صب الزبيب المحضر في الحشوة أيضًا. امزج مرة أخرى.
4. نأخذ ورقة من خبز البيتا ونطويها حتى تتناسب مع الشكل الذي سنخبز فيه الفطيرة.
نقطع اللافاش إلى قطع مستطيلة الشكل بنفس عرض طبق الخبز. أخذت ورقتين من خبز البيتا وقطعت كل منهما إلى 3 قطع.
5. ضعي حشوة اللبن الرائب في كل قطعة من خبز البيتا ولفيها بأنبوب. ضعي حوالي 1.5 ملعقة كبيرة في أنبوب واحد. حشوات. لذلك نقوم بلف كل الأنابيب.
6. دهن صينية الخبز بالزبدة.
ضع كل الأنابيب في النموذج المعد. حجم شكلي 26 سم * 19 سم.
7. تحضير حشوة الكيك.
قسّم 2 بيضة في وعاء ، أضف 1 ملعقة كبيرة. سكر وصب 100 مل من القشدة الحامضة. امزج كل شيء بمضرب حتى يصبح ناعمًا.
8. صب جميع أنابيب لافاش بالحشوة المعدة.
نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 25 دقيقة.
اتضح أن الفطيرة لذيذة جدًا ورائحة. إنه سهل التحضير بحيث يمكن للجميع التعامل معه.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com