سلطة ممتازة لقائمة العطلات مع أكثر المكونات بأسعار معقولة. سلطة البف مع البازلاء الخضراء تكون شهية ولذيذة. فهو يجمع بشكل مثالي بين الجبن ولحم الخنزير والبيض المسلوق ، بينما تضيف البازلاء الخضراء والخضراوات النضرة للسلطة.
كما أنها تبدو جميلة جدًا بسبب الطبقات المفتوحة والمساحات الخضراء الزاهية. سوف تزين أي طاولة احتفالية وسوف ترضي الضيوف بالتأكيد.
يتم تحضير هذه السلطة مع البازلاء ولحم الخنزير بسرعة كبيرة. جميع المنتجات بسيطة وبأسعار معقولة قدر الإمكان. بدلاً من البازلاء الخضراء المجمدة ، يمكنك تناول البازلاء المعلبة ، كما أنها ستكون لذيذة.
قم بإعداد هذه السلطة ذات الطبقات على طاولة الأعياد واسعد ضيوفك بحداثة جميلة ولذيذة!
مكونات:
- البازلاء المجمدة - 250 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- لحم خنزير - 200 جم
- جبنة - 180 جم
- بصل أخضر - 3-4 قطع.
- الشبت - حفنة
- مايونيز - 100-150 جم
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
قطع 200 غرام من لحم الخنزير إلى شرائح ، ثم قطع الشرائح الناتجة إلى مكعبات صغيرة.
2. ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة خشنة.
180 جم ثلاث جبن على مبشرة ناعمة.
3. نقطع حفنة من البصل الأخضر والشبت ناعماً.
للراحة ، ضعي المايونيز في كيس الطهي. أنا دائما أستخدم المايونيز محلي الصنع.
4. نطوى السلطة.
نضع حلقة الطهي على الطبق الذي سنقدم السلطة عليه. أعرض قطر الحلقة إلى 16 سم. يمكنك استخدام زجاجة ماء بلاستيكية كبيرة مقطوعة بدلاً من حلقة الطهي.
5. ضع لحم الخنزير في الطبقة الأولى. وزعها بالتساوي على طول الجزء السفلي. نطبق شبكة من المايونيز.
6. ضع البيض المبشور في الطبقة التالية. قم بتوزيعها بالتساوي ودكها قليلاً بالملعقة.
نطبق شبكة من المايونيز.
7. صب البازلاء الخضراء المذابة. سيحتاج 250 جم. قم بتوزيع البازلاء بنفس الطريقة في الشكل ودكها قليلاً. ملح البازلاء قليلا. يمكن استخدام البازلاء المعلبة بدلاً من البازلاء المجمدة. نطبق شبكة من المايونيز.
8. ضعي الجبن المبشور على الطبقة التالية. وزعيها بالتساوي ودكها بملعقة.
مرة أخرى نطبق شبكة من المايونيز. انشر المايونيز على السطح بالكامل بملعقة.
9. نسكب الخضار المقطعة في الطبقة الأخيرة. وزعها بالتساوي.
غطي السلطة بطبق وضعها في الثلاجة لتنقع لمدة 1-2 ساعة.
10. يتم غرس السلطة ، ادفع حلقة الطهي برفق وإزالتها.
اتضح أن سلطة البف مع البازلاء كانت لذيذة ومرضية للغاية. إنه يجمع بشكل مثالي جميع المكونات. تضفي الخضراوات النابضة بالحياة من البازلاء والخضر على السلطة مظهرًا احتفاليًا. تأكد من طهيه ، إنه لذيذ.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com