سلطة مصنوعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة تبدو أنيقة واحتفالية في أي وجبة. من السهل جدًا طهي الطعام وبسرعة ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا! سوف يأكله الضيوف بشكل أسرع من "الرنجة تحت معطف الفرو" و "أوليفييه" ، والتي ، بصراحة ، سئمت منها بالفعل.
مكونات:
عيدان من السرطان
بيض
جبنه
شامبينيون
بصلة
زيت نباتي
مايونيز
خضرة للزينة
ملح
فلفل
تحضير:
أولاً ، لنعد الفطر. نأخذ 8-10 فطر ، مقطعة إلى لوحات. إذا كان الفطر كبيرًا ، فإننا نقطع كل طبق إلى نصفين.
نقطع بصلة كبيرة إلى أنصاف حلقات ويقلى في الزيت النباتي لبضع دقائق. ثم نضيف الفطر والقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون ويقلى كل شيء معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم نضع الفطر والبصل على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
تُقطع 10-12 قطعة سلطعون ناعماً. يبشر 100 جرام من الجبن ويقطع 4-5 بيضات مسلوقة.
لدينا سلطة نفخة ، دهن كل طبقة بشبكة مايونيز. رتب الطبقات بالتسلسل التالي:
1- عصي السلطعون
2- فطر مقلي مع البصل
3 بيضات
4 - الجبن
تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة في الأعلى. إذا كنت تعرف كيفية صنع أي عناصر ، على سبيل المثال ، الورود من البيض أو الزنابق أو شجرة عيد الميلاد أو سمات احتفالية أخرى ، فسيكون الأمر رائعًا - ستصبح السلطة أكثر أناقة. لا يمكنني التزيين إلا بالخضار حتى الآن))))
بالمناسبة ، يمكن وضعه على المنضدة على الفور ؛ لا يحتاج إلى تشريب ووقوف طويل في الثلاجة.
بشهية طيبة يا أعزائي! وكل عام وأنتم بخير.
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب وصفة السلطة مع أصابع السلطعون والجبن والبيض والفطر - يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!