مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 السندويشات - إنها شطائر في إفريقيا ، ما الذي يفاجئهم؟ لكنني على يقين من أن هذا هو أبسط مقبلات مع الإسبرط الذي لم تطهيه بعد.
✨ أولاً ، إنه خبز مقرمش.
✨ ثانياً ، دهن مفضل بدلاً من المايونيز العادي أو الزبدة.
✨ ثالثًا ، التصميم الأصلي للمكونات. تبدو هذه السندويشات احتفالية حقًا وتخرج شهية للغاية. لقد خططوا لطهي الطعام على طاولة العام الجديد.
📕 للطبخ سوف تحتاج: 🥙
سبراتس معلب بالزيت - علبة واحدة (160 جم)
الرغيف الفرنسي (رغيف طويل رفيع) - 1 قطعة.
خيار مخلل - 1 قطعة. (كبير)
الجبن المطبوخ - 2 قطعة. (180-200 جم)
بيض الدجاج - 3 قطع.
البقدونس - 3-4 فروع
الثوم - 1 إسفين
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح
الشبت الخضر - للزينة
👨🏻🍳 لنبدأ الطبخ... ⤵️⤵️⤵️
قطع الرغيف الفرنسي (يمكنك أخذ القمح أو الجاودار) بشكل غير مباشر إلى شرائح بسمك 2-2.5 سم.
ضعيها على صينية خبز وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 5-7 دقائق لتجفيف الخبز.
في هذه الأثناء ، يُطهى البيض المسلوق ، ويُبرد ، ويُقشر ، ويُقطع بخشونة. نقطع أيضًا إلى قطع من أي شكل شريحتين من الجبن المطبوخ والخيار. نقوم بتمزيق أغصان البقدونس بأيدينا أو نقطعها إلى عدة قطع.
نضع كل شيء في وعاء (إذا كان الخلاط غاطسًا) أو في وعاء الخلاط. يضاف المايونيز والثوم بالضغط. لا ملح بعد.
لكمة حتى يتم الحصول على كتلة قشدية متجانسة. نتذوق ، وإذا لزم الأمر ، نضيف الملح و / أو البهارات حسب الرغبة.
ننقل كتلة الجبن إلى كيس معجنات أو كيس ضيق. قطع الحافة. يمكنك حتى استخدام بعض المرفقات ، إذا كانت مرفقة مع كيس المعجنات.
نخرج الخبز المجفف من الفرن ونتركه يبرد.
والآن نضع الحشوة على كل شريحة مقرمشة من الرغيف الفرنسي ، ونضغطها بإتجاه خلال الكيس.
ضع سبراتس على القمة. نقوم أولاً بتصريف الزيت منها ونمسحها بمناشف ورقية.
يمكنك تزيين السندويشات بالأعشاب أو إضافة أنصاف طماطم الكرز والزيتون.
من الأفضل تقديم المقبلات على الفور ، ولكن بعد بضع ساعات لن يتوقف الخبز عن التحضير لأننا جففناه من قبل. هذه السندويشات تبدو ذكية جدا ولذيذة. سوف يقومون بتزيين أي طاولة احتفالية.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!