لقد قمت للتو بلف السمك بخبز البيتا وخبزه في الفرن: حتى أخي الذي لا يأكل السمك ، طلب مكمل (لذيذ جدًا)

بسيط في الأداء ونعم ، لذيذ جدا! الوصفة المثالية لأي سمكة.

إذا كنت تحب السمك ، فهذه الوصفة لك! ولكن حتى أولئك الذين لا يأكلون السمك في هذا الإصدار سيطلبون أيضًا مادة مضافة! التحقق))

الأسماك الأكثر حساسية ولذيذة للغاية في أوراق البيتا العصير.

أولا ، نقع البصل. يضاف الملح وخل التفاح ونصف كوب من الماء. أخلط وأترك ​​لمدة 15-20 دقيقة.

ثم استنزف الماء. وأرسل حوالي نصف البصل المخلل إلى وعاء الخلاط. لا تزال هناك حاجة لبقية القوس))

أضيف الخضر والخردل والبيض وزيت الزيتون إلى البصل (إذا كنت لا تحب زيت الزيتون ، فإن أي زيت آخر سيفعل)

أطحنها كلها في الخلاط. ثم اسكبيها في وعاء ، أضيفي ملعقة من القشدة الحامضة واخلطيها. إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك تقطيع كل شيء جيدًا.

يمكنك أن تأخذ أي سمكة! لدي بولوك فيليه اليوم. أذابتُها ومملحتها حسب الرغبة.

أغمسها في الصلصة المعدة.

أقطع الطماطم بشكل رفيع. يمكنك الاستغناء عن الطماطم بالطبع ، لكنها ألذ وعصيرًا معهم.

على ورقة من الخبز العربي ، أنشر شريحة أو شريحتين من الطماطم ، ثم أضيفي المزيد من الصلصة إلى السمك في الصلصة. أعلاه هو القوس (الذي تركته عن قصد).

أنا لف خبز البيتا. نحصل على هذه المغلفات:

اخفقي بيضة أخرى في وعاء ، أضيفي 1-2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة والملح والخلط. أضيف أيضًا القليل من الجبن الصلب المبشور على مبشرة جيدة. لكن الجبن ، بالطبع ، لا يمكن إضافته.

وأضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. أطبخ لمدة 30-35 دقيقة.

أنا أخدم المظاريف ساخنة ، لكن البرودة أيضًا لذيذة جدًا! التحضير أمر أساسي ، لكنك تحصل على طبق رائع يمكن تقديمه على طاولة احتفالية.

جربها! سأنتظر ملاحظاتك))

مكونات:

• فيليه سمك - 600 جم

• رقيق لافاش (كيف تصنع لافاش في المنزل ، انظر هنا)

• بيض - 2 قطعة.

• البقدونس - 2-3 فروع

• الخردل - 0.5 ملعقة صغيرة.

• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

• القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة.

• طماطم - 2 قطعة.

• الجبن - 50-60 جم

• بصل - 1 قطعة.

• خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة.

• ملح

شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:

#المطبخ من الداخل الى الخارج الأسماك

#المطبخ بالخارج لتناول العشاء

#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة