مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 لا تكتمل أي طاولة احتفالية تقريبًا بدون مقبلات مثل الأسبك. لكن الأمر يتطلب الكثير من الوقت والجهد لإعداده.
اليوم أريد أن أقدم لكم نسخة مبسطة من طريقة تحضير أسبيك!
✨ لا تحتاج إلى طهي أي شيء هنا ، كل شيء بسيط بشكل مثير للدهشة وسريع التحضير!
الحساء مصنوع من الدجاج ومكمل مع أي خضروات - دائمًا ما يكون رائعًا.
✨جربه - أنا متأكد من أنك ستحبه وترغب في الحصول على مثل هذا الطبق على طاولة الأعياد!
📕 للطبخ سوف تحتاج: 🥙
فيليه صدر الدجاج - 400 جم
الخضار المجمدة - 6-8 ملاعق كبيرة ل.
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ل.
أجار أجار - 15 جم
الفلفل الحلو المطحون - 1-1.5 ملعقة صغيرة ل.
الفلفل الأسود المطحون وتوابل الدجاج الأخرى - حسب الرغبة
ماء - 200 مل
👨🏻🍳 لنبدأ الطبخ... ⤵️⤵️⤵️
نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. إذا كان لديك شرائح مجمدة ، أنصحك بإذابة الثلج حتى لا تنتهي - فهذا يسهل عملية التقطيع. حسنًا ، إذا تم تبريده ، بالطبع ، فلن تحتاج إلى تجميده بشكل خاص. انقله إلى وعاء كبير.
أضف البابريكا والملح والفلفل والتوابل الأخرى لإضفاء النكهة. كنت قد جفت الجرجير الأخضر. يمكنك أيضًا تناول: الكركم ، الشبت ، الثوم ، أعشاب بروفنسال ، الزعتر ، إكليل الجبل ، الزعتر ، إلخ.
يخلط جيدا ويضاف أجار أجار. على عكس الجيلاتين ، فإنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة تمامًا ، لذلك سيتصلب لحم الخنزير الخاص بك بالتأكيد.
تخلط مرة أخرى ويضاف الماء. يجب ألا يكون هناك الكثير منه ، ولكن يجب تغطية القطع بالكامل بالسائل.
الآن نأخذ أي قوالب سيليكون مناسبة لخبز الكعك (الكب كيك) ، ونضع بعض الخضروات المجمدة في كل خلية. لدي خليط من الذرة والبروكلي والفلفل والفاصوليا الخضراء. يمكنك أن تأخذ شيئًا واحدًا. اتضح أنه لذيذ ، على سبيل المثال ، مع البازلاء الخضراء.
ضعي الدجاج في الأعلى وصبي فوقه السائل (إذا ترك في وعاء).
وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أخرجه وأضف بعض الماء الساخن إلى كل خلية. ضع الجلي في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. الآن نخرجه أخيرًا من الفرن ونبرده تمامًا ونضعه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات حتى يبدأ أجار أجار في العمل. عندما يتم ترسيخ الحشوة تمامًا ، أخرجها من القوالب وقدمها. يُزين بالأعشاب عند التقديم.
الدجاج كثير العصير وطري ، الخضار طرية ولذيذة. مغذية ، والأهم من ذلك - بسيطة جدا وسريعة.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!