لحم مع برقوق. تبين أن اللحم طري ولذيذ للغاية ، ويتفتت إلى ألياف عند لمسه ، للحصول على وصفة لذيذة أخرى ، أريد قل شكراً لصديقتي - لقد أحضرت هذه الوصفة من كازاخستان ، وذهبت لزيارة أختها وهناك عاملتها بهذه الوصفة لحم.
***************************
وصفة:
لحم فيليه -900 جرام
بصل -1 جهاز كمبيوتر
الجزر -1 جهاز كمبيوتر
برقوق -200 جم
فلفل بلغاري -1 قطعة
ماء - 400 مل
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا -3 ملاعق كبيرة
خليط الفلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي -4 ملاعق كبيرة.
طريقة طهو
ولذا فإن التحضير بسيط للغاية.
سنقطع اللحم مثل الجولاش ، لدي رقبة من لحم الخنزير ، وزني 900 جرام. يغسل القراصيا 200 جرام ويقطع إلى 3 أجزاء.
نقطع حبة فلفل حلو إلى شرائح ونقطع البصل إلى شرائح.
صر الجزر للجزر الكوري.
نأخذ مقلاة متعددة الطهي ، ونضع كل شيء في طبقات ولا نمزج. نسكب 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على القاع ونضع اللحم والبصل في الطبقة الثانية والفلفل البلغاري في الطبقة الثالثة والجزر في الطبقة الرابعة والخوخ في الطبقة الخامسة.
صب 400 مل من الماء في وعاء ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح. نخلط ونسكب اللحم ونضع المقلاة في قدر بطيء. نظرًا لأنني أغادر الآن في العمل وأحتاج إلى الاستعداد لتناول العشاء ، فقد قمت بتعيين بداية متأخرة ، وحدد وظيفة الإطفاء ، والوقت هو 1.5 ساعة.
هكذا يبدو اللحم الجاهز ، نقدمه على المائدة ، نضيف طبقًا جانبيًا إذا رغبت في ذلك.
تبين أن اللحم هو الأكثر طراوة ولذيذ. أوصي الطبخ.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي بمشاهدة: شحم الخنزير الذي نتناوله في 5 دقائق
والمزيد من الوصفات السريعة لجهاز الطهي المتعدد