وكيف لم أفكر في هذا من قبل؟ الآن سأعلمك كيفية لف العجين إذا كان لزجًا. الطريقة بسيطة للغاية - كلتا اليدين نظيفتين وسطح العمل - لا تحتاج حتى إلى الغسيل! أنا متأكد من أن الكثيرين سيلاحظون ذلك!
لذا ، أولاً ، دعنا نحدد سبب تماسك العجين: إذا أضفت القليل من الدقيق ، فلن تتمكن من دحرجته ، حتى في طريقي.
وهناك وصفات عندما تكون العجينة نفسها لزجة ، رغم أن الدقيق يضاف بقدر ما ينبغي.
وشيء آخر: يجب عجن العجين جيدًا. كلما عجنتها بشكل أفضل ، قل التصاقها. أو أنها لا تلتصق على الإطلاق.
والآن ننتقل إلى القائمة نفسها. كيفية لف العجين إذا كان عالقًا: نأخذ طبقة تغليف عادية ونغطي سطح العمل.
نضع العجينة عليها ونغطيها بطبقة من اللاصق (يتم الحصول على العجين بين طبقات الغشاء). نقوم بإخراجها ، وإزالة الفيلم ، ويتم إزالته بسهولة شديدة. اتضح بسرعة ، بالتساوي ، يمكنك حرفيًا طرحها بشكل رفيع جدًا في غضون ثوانٍ.
حسنًا ، ليس عليك غسل الشوبك - فهو يظل نظيفًا معنا. يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية بدلاً من ورق التغليف إذا كنت تقوم بلف قطع صغيرة من العجين ، على سبيل المثال ، على الفطائر.
إليك طريقة بسيطة - استخدمها لصحتك!
اقرأ أيضا:
إذا كانت المقالة مفيدة لك ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!