أنا حقا أحب الكرنب المطهي. وكان لدي بالفعل مقطع فيديو حيث عرضت 7 من وصفات الملفوف المطهية المفضلة لدي. انظر في نهاية المقال. واليوم أريد أن أشارككم وصفة أخرى. أنا أصر حتى - جربها. لذيذ جدا. والآن حان الوقت لتجربة هذا الطبق ، إذا لم تطبخ مثل هذا بالطبع))
كيف تطبخ:
في قدر أو مقلاة عميقة ، اقلي البصل في القليل من الزيت النباتي.
وأضيف مخلل الملفوف إلى البصل. مخلل بدقة! الطازجة لن تعمل هنا. وكلما زاد تعكر الملفوف ، كلما كان الطبق ألذ.
يحدث أن مخلل الملفوف هو حامض. ولا يمكنك أكله فقط. أقوم بإضافة مثل هذا الملفوف إلى حشوات الفطائر والفطائر ، لكنني في أغلب الأحيان أستخدمه في هذه الوصفة. إذا جربته مرة واحدة ، فسوف تطبخ بهذه الطريقة أيضًا.
أضيف القليل من الماء إلى الملفوف ، وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
والآن اليقطين. أفركها على مبشرة خشنة. أخذت مبشرة جزرة كورية اليوم.
أنا دائما آخذ القرع ضعف كمية الكرنب. صدقني ، لن يكون هناك الكثير! ولن يكون حلوًا! بالضبط ما تحتاجه! تعوض حلاوة اليقطين حموضة الملفوف (أو العكس :)) واتضح أن الطبق مثالي تمامًا.
أنا أسمم اليقطين المبشور للملفوف. أقوم بالتقليب وأضيف الفلفل الأسود ، وإذا لزم الأمر ، الملح. إذا كان الملفوف مالحًا جدًا ، فلن تحتاج بالطبع إلى إضافة الملح.
أضف المزيد من الماء ، وقم بتغطيته مرة أخرى واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا كنت تحب الملفوف الناعم جدًا ، اتركه على نار خفيفة لفترة أطول. لكن هذه المرة كافية بالنسبة لي.
كل شىء! يمكنك تناول العشاء! انها لذيذة جدا وبسيطة جدا! جربه إذا لم تطبخ مثل هذا من قبل وتأكد من ترك تعليقاتك في التعليقات.
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة و 6 أطباق ملفوف بسيطة جدًا ولذيذة. ألقِ نظرة ، ستعجبك:
وكما وعدت ، 7 وصفات أخرى للملفوف المطهي اللذيذ: