كعكة سلطعون ستيك سناك. لا أقضي أكثر من 10 دقائق في الطهي. عندما يكون هناك القليل من الوقت قبل العطلة ، فهذه الوصفة مفيدة دائمًا. نسمي هذه الكعكة "Snegurochka" ، لأنني غالبًا ما أطبخها في عطلة رأس السنة الجديدة. اتضح أنها جميلة جدا واحتفالية ولذيذة! يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة وصنع المقبلات لطاولة البوفيه. لكني أخدمها تمامًا مثل الكعكة. بهذه الطريقة يحبها الضيوف أكثر!
كيف تطبخ:
افصل الصفار عن البيض. أفرك البروتينات على مبشرة جيدة على طبق منفصل (ستكون هناك حاجة إليها لاحقًا). وأجمع الصفار مع الجبن المبشور.
أقوم أيضًا بإضافة 2-3 فصوص من الثوم هنا (من خلال مكبس) وتتبل بالمايونيز. هذا هو الحشو.
أفتح عصي السلطعون. مثله:
أولاً ، قمت بنشر عصا السلطعون على الطبق (بالطبع ، تكشفت). وتوزيع بعض الإضافات.
ثم مرة أخرى عصا السلطعون والحشو مرة أخرى. لذلك أنا أتبادل. الطبقة العليا هي الحشوة.
يمكنك وضع عيدان السلطعون بالتناوب. طبقة واحدة ذات الجانب الأحمر على جانب ، والطبقة الأخرى مع الجانب الأحمر على الجانب الآخر. ستتحول الكعكة بعد ذلك إلى نفس القسم من جميع الجوانب. لكن يمكنك القيام بذلك بالطريقة التي أفعلها - أضع كل شيء في اتجاه واحد.
هذه هي حيلتي الصغيرة. قطعت الكعكة إلى نصفين قبل التقديم. وأحصل على وجبتين خفيفتين مرة واحدة. الطعم هو نفسه ، لكن ظاهريًا مختلف قليلاً))
أقوم بتزيين الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بالبروتينات المبشورة. إذا لم يصمد البروتين ، يمكنك دهنه بطبقة رقيقة من المايونيز.
وهذا كل شيء! الكعكة جاهزة! قدميها على الفور أو غطيها وضعيها في الثلاجة قبل وصول الضيوف.
انظر كم هو جميل في السياق (قم بالتمرير خلال):
وصفة:
• أصابع السلطعون - 250 جم (8 قطع).
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 250 جم
• الثوم - 2-3 أسنان.
• مايونيز
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة و 9 وصفات أخرى هي أيضًا وصفات بسيطة جدًا ومثيرة للاهتمام باستخدام عصي السلطعون. سوف تحبهم جميعا!
للحصول على عدد قليل من وصفات المايونيز محلية الصنع ، انظر هنا: