أعناق الدجاج هذه تطير بسرعة كبيرة! مثل البذور! ماذا يمكن أن يكون أرخص من أعناق الدجاج؟ في السابق ، قللت من شأنهم ، واعتقدت أنه لا يمكن استخدامهم إلا للمرق. لكن كم كنت مخطئا! اتضح أنه يمكنك طهي مثل هذا لذيذ منهم!
مكونات:
رقاب الدجاج
كاتشب
خردل
عسل
ثوم
صلصة الصويا
ملح
بهارات
زيت نباتي
تحضير:
نأخذ 500-600 جرام من أعناق الدجاج. نشطف بالماء البارد ونربت بمنشفة.
الآن دعونا نجهز ماء مالح. في وعاء ، اخلطي 6-7 ملاعق كبيرة من الكاتشب ، 1 ملعقة كبيرة. العسل ، 1 ملعقة صغيرة. الخردل ، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي و 50 مل من صلصة الصويا.
أضف 3-4 فصوص من الثوم (فرم ناعما أو مرر من خلال الضغط). ضعي البهارات حسب الرغبة: بابريكا ، فلفل. إذا كنت تحب التوابل ، أضف الفلفل الأحمر الحار.
تبين أن ماء مالح صلصة الصويا مالح. ولكن إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح حسب ذوقك.
صب الأعناق مع ماء مالح الناتج ، امزج ، غطي الحاوية بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. يمكنك تركه لينقع لفترة أطول.
و هذا كل شيء. كل ما تبقى هو خبز الأعناق في الفرن أو القلي في مقلاة. يتم تحضير الأعناق لمدة 40 دقيقة. علاوة على ذلك ، يمكنك رش الأعشاب أو بذور السمسم - والمقبلات اللذيذة "مطبخ آسيوي" جاهز.
أقول على الفور: هذا ليس طبقًا رئيسيًا ، فأنت لا تأكل كثيرًا هنا إذا كنت جائعًا جدًا. إنها مثل وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. غالبًا ما أطهو مثل هذه الأعناق عندما يشاهد زوجي وأصدقائي كرة القدم في منزلنا - إنه يأتي بمشروبات رائعة!
بالمناسبة ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا طهي أعناق الديك الرومي - فهي تحتوي على المزيد من اللحوم ، وقد اتضح أنها لذيذة جدًا أيضًا. وفي مثل هذا التتبيلة ، يمكنك تتبيل وخبز دجاجة كاملة.
بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا: يتضح دائمًا أن لحم البقر الخاص بي يكون طريًا وعصيرًا ، حتى لو أخذت اللحم من الفريزر. سأخبرك كيف تطبخ
كيف أقوم بإزالة الكيمياء من الدجاج الذي اشتريته من المتجر: طريقتان مثبتتان (مشاركة)
لو اعجبتك وصفة اعناق الدجاج رجاء اعجبك اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!