تمزقات في صلصة الجبن ، هناك العديد من الخيارات لفائف الملفوف البطيئة ، اليوم أريد مشاركة هذا فقط ، لأن هذا الخيار لذيذ جدًا وابنتي تحبه. مناسب لأي طبق جانبي ، لحم مفروم ، بالمناسبة ، يمكنك تناول الدجاج فقط.
***************************
وصفة:
لحم مفروم -500 جرام
ملفوف -200 جم
أرز -2-3 ملاعق كبيرة
بصل -2 قطعة
الثوم -2 أسنان
بيضة -1 قطعة
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - حسب الرغبة
فتات الخبز - لإزالة القشرة
جبنة كريمية مطبوخة -300 جم
حليب -150 مل
الثوم -1-2 سن
طريقة طهو
وهكذا نقوم بلف 500 جرام من فيليه الدجاج من فخذي وصدري. قم على الفور بلف 2 بصل وزوجين من فصوص الثوم ، ولف 200 جرام أخرى من الملفوف الأبيض.
أثناء تحضير اللحم المفروم ، دعونا نطبخ الأرز في نفس الوقت حتى ينضج.
أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق إلى اللحم المفروم ، وكسر بيضة واحدة ، وأضف نصف ملعقة صغيرة. الملح والفلفل الأسود ونخلط كل شيء. إذا أصبح اللحم المفروم سائلاً فجأة ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من فتات الخبز. لم أكن بحاجة إليها اليوم.
يقلب ويشكل لفائف الملفوف البطيئة ، ولفها في فتات الخبز.
نأخذ مقلاة ونسكب القليل من الزيت النباتي ونقلي الفراغات على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
صب 150 مل من الحليب في وعاء ، أضف 300 جرام من الجبن المذاب ، لدي جبن كريمي ، أضف بضع فصوص يمر الثوم من خلال عصارة الثوم ، ويخلط ، أسرع طريقة للقيام بذلك باستخدام غاطسة الخلاط.
نأخذ طبق طهي عميق من شركتي kukmar ، إنه سميك الجدران وثقيل جدًا ، لذا فهو يحافظ على الحرارة جيدًا ، وهو ما أحتاجه تمامًا.
ضعي الفراغات المقلية ، واملئيها بالجبن واتركيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج.
بينما نعاني ، سنقوم بإعداد طبق جانبي لي اليوم ماتشيروني.
لقد مرت 20 دقيقة على أن لفائف الملفوف البطيئة جاهزة ، يمكنك رشها بالأعشاب إذا كنت ترغب في ذلك.
اتضح أنها طرية ولذيذة للغاية. استعد للغداء أو العشاء ، سيقدر أحبائك ذلك.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي بالنظر في حشوة الطماطم
ومع اضافة جريش القمح بدلا من الارز