تذكرت هذا اللذيذ بالصدفة ، مررتًا على الرسومات القديمة. لكنني كنت سأخبرك في وقت ما عن المسارات "الجديدة"! صيف! وهكذا... لقد نسيت. أعترف ، أنا خاطئ ، الآن حان الخريف ، ومن الصعب تحضير مثل هذا الزيت (ومع ذلك ، إذا كنت قد جمدت التوت في الفريزر ، فاستمر!).
بشكل عام ، هذه حلوى "مدهونة" على السندويشات ، تذكرنا بكريمة الزبدة الحلوة. يذهب الأطفال مع إثارة ضجة ، خاصة مع الكعك الطري محلي الصنع. ومع ذلك ، فهي لذيذة أيضًا مع الخبز الذي يتم شراؤه على الإفطار ، أو حتى مع الفطائر أو الفطائر.
يستعد لواحد - اثنان - ثلاثة.
ضروري:
- 150 جرام زبدة
- 50-60 جرامًا من التوت (مجمدة ، لكن في حالتي كان هناك توت طازج)
- 30-50 جرامًا من العسل (الكمية تعتمد على مدى إعجابك بالحلويات)
- سكر الفانيليا أو الفانيلين أو الفانيليا - حسب الرغبة
كيف نطبخ:
نخرج الزيت من الثلاجة لبضع ساعات حتى يصبح طريًا.
أذب ثلج التوت إذا كان مجمدًا. إذا كان العصير يتدفق منها - فلا بأس ، نحن لا نسكبه. نقوم بتحويل التوت إلى بطاطس مهروسة ، باستخدام الخلاط ، إذا كانت هناك بذور في التوت ، فركها بشكل إضافي من خلال غربال لإزالتها. ومع ذلك ، هذا ، في رأيي ، يمكن إهماله.
نرسل الزبدة والعسل وهريس التوت والفانيليا إلى وعاء الخلاط ونثقب كل شيء جيدًا. ننقلها إلى كيس المعجنات ، ومنه نحررها بشكل جميل في جرة (هذا اختياري. لقد اتضح أنه رائع جدًا) ، ولكن يمكنك فقط تغييره.
دعها تبرد في الثلاجة و... شهية طيبة!