مرحبا اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي.
بالنسبة للبعض ، يكفي شرب فنجان من القهوة على الإفطار ، ويفضل البعض تكثيفه قليلاً - فهم يحضرون العصيدة والسندويشات... وحتى شخص ما يخبز شيئًا!
منذ فترة نشرت على صفحتي وصفة لكعك الجبن على الفطور ...
... وإذا فاتتك هذه الوصفة ، سأترك رابطًا لها في أسفل هذا المنشور.
واليوم أريد أن أقترح الطبخ فطيرة جبن سريعة مع التفاح (بدلاً من كعك الجبن) في مقلاة. يعجبني حقًا هذا الخيار لاستبدال كعك الخثارة - إنه أسهل بكثير في الطهي ، ولا تحتاج إلى الوقوف عند الموقد طوال الوقت.
مكونات الطبخ:
جبنة قريش - 250 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
سكر - 2.5-3 ملاعق كبيرة. ل.
فانيلين - حسب الرغبة
ملح - قرصة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
طحين - 100-120 جم
وتفاحة واحدة متوسطة
لنبدأ الطبخ ...
للطبخ ، خذ جبنة قريش ناعمة ودهون ، وكسر البيض ، وأضف السكر والفانيلين والملح وافرك بملعقة أو شوكة في خليط متجانس.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ، ولا يعجن العجينة السميكة. نضعها جانبا الآن.
نقطع التفاح إلى شرائح.
دهن المقلاة (قطرها 24 سم) بالزيت النباتي ، ضعي عجينة الخثارة ، وزعيها على طول القاع. ضعي شرائح التفاح في الأعلى ، مع تعميقها قليلاً في العجين.
غطي المقلاة بغطاء وضعيها على الموقد ، أشعل النار الأقل. نخبز لمدة 15 دقيقة.
ثم ضعي طبقًا مسطحًا بحجم مناسب فوق الكيك ، اقلبه عليه ، ثم حرك الكيك برفق مرة أخرى في المقلاة. غطيها بغطاء مرة أخرى واقليها على الجانب الثاني لمدة 7 دقائق.
ونحصل على فطور جميل وشهي! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
في المعرض 3 صور ، أوراق -> -> ->
وهنا ستجد وصفة كعك الجبن: أطبخ خاتشابوري "كسول" في مقلاة لتناول الإفطار: ثلاث كعكات في 15 دقيقة
أتمنى أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اشترك في قناتي وأتطلع إلى تعليقاتكم!
مع خالص التقدير ، أوكسانا!