أصدقائي الأعزاء ، من فضلك قل لي ما هو الطعام لك؟ في الآونة الأخيرة ، تم التعبير عن الرأي التالي في التعليقات:
وبالنسبة لي ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. أو حتى بشكل عام - إنه خطأ جوهري. ولأن الصحة ، بالطبع ، لا يمكن أخذها في الخلفية ، فإن متعة الطعام بعيدة كل البعد عن كونها ثانوية.
أتذكر الافتراض:
- الإنسان يأكل ليعيش ولكنه لا يعيش ليأكل!
والطريقة التي كانوا يقولون بها عن العلاج الغذائي:
- لا يجب أن تكون لذيذة ، إنها نظام غذائي!
لكن ، إذا فكرت في الأمر ، فإن كل هذا لم يؤد إلى أي شيء جيد. لا يمكنك إجبار شخص على الاختناق بأطعمة صحية وصحية ولكن لا طعم لها. هذا يؤدي إلى انهيار - عندما يكون الشخص البائس الذي لديه دقيق الشوفان على الماء بدون ملح وسكر يتناثر بالفعل في مكان ما تحت الجمجمة - يهدم العارضة وهو بصق على قرحته أو أي شيء آخر ، ينقض على مثل هذا المقلية الضارة ، الممنوعة ، ولكن اللذيذة لحم.
الغذاء ليس مجرد طعام. إنها متعة الرائحة والذوق واللون ونوع المنتج. وعندما يشعر الشخص بمشاعر لطيفة ، يصبح أكثر صحة نفسياً. ورفض ذلك ، معتقدين أن ترك الطعام صحيًا وكل شيء غبي.
حتى أن هناك اضطرابًا في الأكل - هشاشة العظام ، عندما يتم رفع التغذية السليمة إلى عبادة ، وفي نفس الوقت يبدأون في تقييد أنفسهم في اختيار الطعام وطرق تحضيره / تناوله. من بين أمور أخرى ، تتميز أورثوركسيا أيضًا بمحاولات فرض نموذجها الغذائي باعتباره النموذج الوحيد صحيح للآخرين (أعتقد أن هذه هي الطريقة التي يدافع بها الدماغ عن نفسه ، محاولًا إقناع نفسه بأن أفعاله طبيعية).
لا ، لا ، أنا لا أقول أن الطعام يجب أن يكون لذيذًا. أنا أتحدث عن حقيقة أن الطعام يجب أن يكون لذيذًا وصحيًا وممتعًا ويعزز الصحة في نفس الوقت. حسنًا ، والإفراط في تناول الطعام ، على سبيل المثال ، ليس ضروريًا أيضًا. لسبب ما ، ولسبب ما ، لا يزال الكثير من الناس يعتقدون أن متعة الأكل هي ملء المعدة دون قياس. في الواقع لا. يمكنك الحصول على المتعة دون المعاناة من الشراهة.
لكن يمكنك أن تعاني ، وتتغلب على الصعوبات في مكان آخر ، ولكن ليس على الطاولة. بشكل عام ، في حياتنا هناك الكثير من الانتصارات لدفع الطعام إلى أنفسنا من خلال القوة ، تهدئة مع فكرة أنه قد لا يكون لذيذًا ، ولكنه صحي.
وماذا عنك في المقام الأول الفائدة؟ أو طعم؟ أم أنك تحاول الحفاظ على التوازن؟