إذا تعبت مخلل الملفوف بالفعل، حاول هذه الوصفة! أبسط وصفة للمخلل الملفوف. الملفوف يتحول متموج وذيذه جدا! جاهزة بعد 36 ساعة.
المكونات أشرت في نهاية الوصفة.
قطع الملفوف الى شرائح والجزر - شرائح والبنجر - مكعبات والثوم - مكعبات صغيرة.
رأس واحد من الملفوف، وعادة ما توضع في عبوات 2 نصف لتر. في الجزء السفلي من البنوك وضع عدة شرائح من الجزر والبنجر والملفوف شرائح 1-2. بعد ذلك - 2 أوراق الغار، وحوالي 3 فصوص من الثوم (مكعبات)، 5 غ من البازلاء الكزبرة (المتداول دائما في "تقريبا") و 5 غرام من الفلفل الأسود.
على رأس مرة أخرى، والجزر والبنجر والملفوف. ستاك، إذا كان ذلك ممكنا، هو ضيق جدا.
ويرجع الفضل في ذلك مسبقا لمجموعة أقوياء البنية وبعد ثانية المحرز في الشبكات الاجتماعية - أنها تساعد حقا لكم قناة.
الآن أستعد المياه. في الماء المغلي، إضافة الملح والسكر والخل. يمزج جيدا والبدء في علب التعبئة مع الملفوف جاهزة.
قبعة تغطي ليس ضيق (يمكن أن تغطي نصف) وذلك إجازة على الطاولة لمدة 36 ساعة. فمن الأفضل لوضع البنوك على طبق من ذهب، كما عصير يمكن أن تبدأ في التدفق.
بعد 36 ساعة، والملفوف مستعدة لذلك. يمكنك تخزين في الثلاجة، وتغطيتها لمدة 1-2 أشهر، ولكن لدي براعم أطول من لا يتأخر 3 أيام)
أنصحك أيضا مشاهدة فيديو سريع لبلدي الطبخ هذا الملفوف.
المكونات:
• الملفوف - 1.5 كجم
• الجزر - 1 بالمائة.
• الثوم - 6 فصوص
• الشمندر - 1 قطعة.
• الفلفل الكزبرة - 10G
• الفلفل - 10 غرام
• خليج أوراق ~ 4 قطع.
• الماء - 1L
• الخل - 125 مل
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة
• ملح - 3 ملاعق طعام