الخبز لكل يوم "سكونا". في الأساس ، إنه ملف تعريف ارتباط كبير. إنه سهل التحضير ، اتضح أنه فاتح للشهية في المظهر ، مرضي ولذيذ. تساعدني هذه المعجنات ، على سبيل المثال ، عند وصول الضيوف فجأة ، ولا يوجد شيء لذيذ للشاي.
***************************
وصفة:
بيضة -1 قطعة
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة
سكر -50 جم
فانيلين -1 عبوة
زبدة - 100 جرام
كريمة حامضة -120 جم
مسحوق الخبز -1 ملعقة صغيرة.
دقيق -300 جرام
مشمش مجفف -100 جرام
زبيب - 100 جرام
طريقة طهو
وهكذا نواصل. أولًا ، قم بإذابة 100 جرام من الزبدة حتى يبرد قليلًا.
قسّم بيضة واحدة في وعاء ، أضف 50 جرامًا من السكر ، 1/3 ملعقة صغيرة. يخفق الملح بمخفقة ويضاف 120 جرام من القشدة الحامضة والفانيلين ويصب الزبدة. نحن نمزج كل شيء. قم بقياس 300 جرام من الدقيق وأضف 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. الآن نضيف الدقيق مع البيكنج بودر إلى العجينة ونعجن العجينة بملعقة. الآن ضع العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، نقع 100 جرام من المشمش المجفف والزبيب في الماء الساخن. المشمش المجفف المقطّع.
نخرج العجينة من الثلاجة ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. بأيدينا نشكل دائرة قطرها 25 سم. تصحيح الحواف بملعقة.
الآن نرش بالمشمش المجفف والزبيب على الوجه ، ونرش السكر. إذا كنت تريده أن يتحول مثل البسكويت ، يمكنك تقطيعه إلى مثلث بالفعل في هذه المرحلة.
نضع في فرن مسخن مسبقًا ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، نغطي الآن بورق الألمنيوم ونستمر في الخبز حتى ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى.
نخرجه من الفرن ونقطعه إلى مثلثات.
يوصي لرؤية: حلويات محلية الصنع
ومانيك في الميكروويف