لن يرفض أحد مثل هذه الفطائر! أوه ، وهي لذيذة - طرية ، غنية ، ويتم تحضيرها أيضًا ببساطة وبسرعة. تأكد من الاحتفاظ بالوصفة لنفسك ، واكتبها في مكان ما ، وإلا ستفقدها))
مكونات:
تفاح
طحين
الكفير
ملح
سكر
مشروب غازي
زيت القلي
لنعد عجينة الفطيرة. نحتاج إلى 300 مل من الكفير ، قم بتسخينه قليلاً ، أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. يقلب بمضرب حتى تتشكل رغوة.
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح ، 1.5 ملعقة كبيرة من السكر ، أضيفي الدقيق في أجزاء. يستغرق حوالي 1.5 كوب من الدقيق.
الآن نأخذ تفاحة واحدة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة بسكين ونخلطها مع العجين. إذا كان تفاحك صغيرًا ، فيمكنك تناول اثنين. بالمناسبة ، يمكن تقطيع التفاح مسبقًا ورشه بملعقة كبيرة من السكر وتركه لمدة 10 دقائق (بينما يمكن عجن العجين). سوف عصير التفاح يصبح أكثر ليونة ومقلية بشكل أفضل.
هذا كل شيء ، العجين جاهز. يُسكب المزيج في مقلاة بالزيت النباتي الساخن ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. النار معتدلة.
يتطلب القلي الكثير من الزيت لأن الفطائر تمتصه بقوة. لذلك ، بمجرد إخراج الفطائر من المقلاة ، ضعيها على مناشف ورقية أو مناديل حتى يتم امتصاص الزيت.
ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى العجينة ، وتتماشى مع التفاح. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.
قدمي فطائر التفاح بالعسل ، يمكنك رشها بمسحوق السكر ، أو تناولها مع الشاي فقط. لذيذ جدا! بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا: التفاح في الخليط. بسيط جدًا ولذيذ جدًا (أطبخ عندما أتعب من شارلوت)
فطائر مقلية سريعة بدون تململ العجين. أقوم بنحت الفطائر وعلى الفور في المقلاة
إذا كنت تحب وصفة فطيرة التفاح ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!